Біле
Мускатель Moscatel Soares Franco ROXO 0,75л біл,сл,под,кор 17,5%
Вино Тихе Chardonnay Les Mougeottes IGP 0,75л біл.сух.13,5% Франція, Окситания,TM Les...
Вино Тихе Vermentino Lazio IGP 2023 0,75л біл. сух. 12,5% Італія, Лацио, TM Epicuro
Вино Тихе Sweet White Wine 0,75л біл. сол. 8% ПАР, Западний Кейп, TM 4-th Street
Вино Тихе Soave DOC Campetto 0,75л біл. сух. 11,5% Італія, Венето, TM Campetto
Вино Тихе Sauvignon Blanc Reserva 0,75л біл. сух. 13% Чілі, Мауле, TM Sol De Chile
Вино Тихе Riesling-Gewurztraminer біле,п/сух.11,5% 0,75л Німечина,Пфальц,ТМ Crafted...
Вино Тихе Riesling біле, п/сл. 9% 0,75л Німетчина,Рейн, ТМ Crafted Collection
Вино Тихе Pinot Grigio Puglia IGP 0,75л біл. сух. 12% Італія, Апулія, TM Epicuro
Вино Тихе Pinot Grigio Respiro DOC 0,75л біл. сух. 13% Італія,Венето, TM Conca D'oro
Вино Тихе Grand Theatre Premium 0,75л біл. сух. 12,5% Франція, Бордо, TM Grand Theatre
Вино Тихе Gavi Araldica Luciana DOCG 0,75л біл. сух. 12% Італія, Пьемонт,TM Araldica...
Вино Тихе Cuvee Clemence 1,5л біл. сух.13% дер.кор.Франція, Бордо,TM Entre-Deux-Mers
Вино Тихе Chardonnay Grand Reserva 0,75л біл. сух. 13% Чілі, Мауле, TM Sol De Chile
Вино Тихе Chardonnay Corte Dorata 0,75л біл.сух. 11,5% Італія, Сіцилія, TM Corte Dorata
Вино Тихе Chardonnay Brivido IGT 0,75л біл. сух. 13% Італія,Венето, TM Conca D'oro
Вино Тихе Aldeia Saloia White 1л біл. п/сух. 12% Португалія, Лиссабон, TM Aldeia Saloia
Вино Тихе Aldeia Saloia White 1л біл. п/сол. 12% Португалія, Лиссабон, TM Aldeia Saloia
Вино органічне Castillo de Liria біл.сух 0,75л 13% Іспанія, Валенсія, ТМ Castillo...
Вино кріплене Marsala Superior Garibaldi біл. сол. 0,75л 18%Італія, Сіцилія, ТМ...
Вино кріплене Marsala Fine IP DOC біл.сл. 1л 17% Італія, Сіцилія, ТМ Intorcia
Вино Зелене Vinho Verde Branco 0,75л біл. п/сух. 9,5% Португалія,Виньо Верде, TM Flor...
Вино Muscat Reserve AOP 2023 біл.сух 0,75л 13% Франція, Эльзас, ТМ Turckheim
Вино Mosqueta Gavioli Bianco 0,75л біл. п/сол. 5% Італія, Пьемонт, TM Gavioli
Вино Madeira Gloria Mundi Fine Rich біл. сол. 0,75л 19% Португалія,о.Мадейра,ТМ...
Вино Madeira Gloria Mundi Fine Med.Rich біл.п/сол.0,75л19%Португалія,о.Мадейра,ТМ...
Вино Madeira Gloria Mundi Fine Dry біл. сух. 0,75л 19% Португалія,о.Мадейра,ТМ...
Вино Gewurztraminer Reserve AOP 2022 біл.п/сл 0,75л 13% Франція, Эльзас, ТМ Turckheim
Вино Gewurztraminer 2022 AOP Tradition біл.п/сух 0,75л 13% Франція, Эльзас, ТМ...
Вино Gavi DOCG біл.сух. 0,75л 12,5% Італія, Пьемонт, ТМ Antico Monastero
Вино Castillo de Liria Sauv.blanc біл.п/сл 0,75л 11% Іспанія, Валенсія, ТМ Castillo...
Вино Castillo de Liria Blanco біл. п/сух. 3л 11.5% Іспанія, Валенсія, ТМ Castillo de...
Вино Sin Pessac Leognan 0,75л біл.сух.12,5% Франція, Пессак-Леоньян, TM Sin
Вино Ch. De Beaulieu Entre-Deux-Mers 0,75л біл.сух.11,5% Франція,Антр-Де-Мер,TM...
Вино Riesling Spatlese-lieblich біле напівсолодке Bernkasteler Kurfurstlay
МускательMoscatel De Setubal Alambre0,75л біл,сол,под,кор, 17%
Вино Тихе Riesling Les Festives сух. біл. 1,5л 12,5% кор. Франція, TM Wolfberger
Вино кріплене Marsala Superiore Riserva 30 yo біл.сол,0,75л 18%Італія,Сіцилія, ТМ...
Вино кріплене Marsala Fine I.P DOC біл.сл 0,75л 17% Італія, Сіцилія, ТМ Intorcia
Вино кріплене Marsala Fine I.P DOC біл. п/сух 0,75л 17% Італія, Сіцилія, ТМ Intorcia
Вино зелене Via Latina Grande Escolha біле напівсухе 0,75 л 11,5%
Вино El Viaje de Ramon Verdejo біле сухе 0,75л
Біле вино: свіжість та ароматна палітра
Вступ
Біле вино, популярний і улюблений багатьма напій, відомий своєю свіжістю, легкістю та широким спектром ароматів. Від сухих і гострих до солодких і ароматних, білі вина можуть задовольнити найрізноманітніші смакові переваги. Вони виготовляються з білих сортів винограду і, іноді, з чорного винограду без контакту зі шкіркою, що дозволяє зберегти світлий колір вина.
Виробництво білого вина
Процес виноробства починається з ретельного відбору винограду, який потім пресується для видобутку соку. На відміну від червоного вина, для білого вина шкірка винограду видаляється до початку ферментації, що запобігає передачі кольору та танінів у напій. Ферментація білого вина часто відбувається при нижчих температурах, що сприяє збереженню фруктових і квіткових ароматів.
Види білих вин
Білі вина варіюються від легких і освіжаючих до багатих і складних:
- Сухі білі вина часто мають яскраво виражені цитрусові або зелені фруктові ноти.
- Напівсухі та напівсолодкі білі вина пропонують більше солодкості та можуть виділятися ароматами екзотичних фруктів.
- Солодкі білі вина ідеально підходять як десерти, завдяки своєму багатому фруктовому смаку та ароматам меду та квітів.
Подача та споживання
Ідеальна температура подачі для більшості білих вин становить від 8 до 12 градусів за Цельсієм. Білі вина чудово підходять як аперитив, а також прекрасно поєднуються з легкими стравами, морепродуктами, рибою та білим м'ясом. Вони також можуть служити чудовим доповненням до салатів та різноманітних закусок.
Висновок
Біле вино — це чудова можливість досліджувати світ виноробства завдяки його різноманіттю стилів, ароматів та смаків. Воно може радувати як самостійно, так і в якості частини кулінарного поєднання, роблячи кожне застілля особливим. У "Алко Простір" представлений широкий асортимент білих вин, від класичних сортів до екзотичних новинок, кожне з яких здатне здивувати та порадувати навіть найвибагливіших цінителів.