Корзина
- Новое
Полусухое
- Новое
- Новое
- Новое
- Новое
2 636 ₴
Название: Apostoles Palo cortadoПроизводитель: TM "Apostoles"Страна:ИспанияКрепость: 20%Объем: 0,75л Цвет: темно-янтарный цвет. Аромат:концентрированные красные фрукты с нотками карамели и старого дуба Вкус: сложное, однородное и интенсивное вино с нотками карамели и зрелой древесины, с долгим и гладким послевкусием
312 ₴
Название: Вино "Riesling" Производитель: ТМ "ZenZen"Страна, регион: Германия, РайнхессенОбъем: 1 лКрепость: 11,5%Тип: ПолусухоеЦвет: Белое
170 ₴
Название: Вино "Riesling QbA Rotwild "
Производитель: ТМ "Rotwild"Страна, регион: Германия, РейнгессенОбъем: 0,75 лКрепость: 10,5%Тип: ПолусухоеЦвет: Белое
168 ₴
(1)
Название: Вино "Deutscher Landwein Riesling" Производитель: ТМ "Schmitt Sohne"Страна, регион: Германия, Д.РейнаТип: ПолусухоеОбъем: 0,75 лКрепость: 8,5 %Цвет: Белое
716 ₴
Название: Вино "Desire Lush ZIN Primitivo IGT"Производитель: ТМ "Pasqua"Страна, регион: Италия,PugliaТип: ПолусухоеОбъем: 1,5 лКрепость: 13,5 %Цвет: Красное
456 ₴
(3)
Название: Вино "Desire Lush ZIN Primitivo IGT"
Страна, регион: Италия, Puglia
Производитель: ТМ "Pasqua"
Тип: полусухое
Объем: 0,75 л
Крепость: 13,5%
Цвет: Вино глубокого красного цвета.
Аромат: Яркий интенсивный и пикантный аромат джема из красных ягод дикой вишни, ежевики, клюквы, слив, темного шоколада, ванили и пряными намеками.
Вкус: Сочный,...
280 ₴
(2)
Название: Riesling feinherb
Производитель: Einig-Zenzen GmbH & Co. KG
Страна, регион: Германия, Мозель
Тип: полусухое
Сорт винограда: Рислинг
Объем: 0,75 л
Крепость: 11%
Цвет: Нежный золотой
Аромат: Теплый, тонкий аромат вина раскрывается тонами дыни, груши, лайма, спелых персиков и нежными цветочными нюансами
Вкус: вкус вина - насыщенный, богатый,...
Полусухое вино: баланс сладости и кислотности
Введение
Полусухое вино является золотой серединой между сухими и сладкими винами, предлагая идеальный баланс сладости и кислотности. Этот тип вина пользуется большой популярностью среди широкого круга ценителей благодаря своей универсальности и способности гармонично дополнять разнообразные блюда.
Что такое полусухое вино?
Полусухие вина характеризуются умеренным содержанием сахара, которое обычно колеблется от 4 до 18 граммов на литр. Такое содержание сахара позволяет вину сохранять легкую сладость, при этом не перебивая естественную кислотность и аромат винограда.
Производство полусухого вина
Процесс производства полусухого вина схож с производством других типов вин, но с контролируемой ферментацией, чтобы остановить её на определенном этапе и сохранить необходимое количество сахара в готовом напитке. Выбор винограда, методы ферментации и выдержки значительно влияют на конечный вкус и аромат полусухого вина.
Виды полусухих вин
Полусухие вина могут быть белыми, розовыми и красными, предлагая широкий спектр вкусов и ароматов:
- Белые полусухие вина отличаются фруктовыми и цветочными нотами с легкой сладостью.
- Розовые полусухие вина предлагают нежный вкус с тонами ягод и свежестью.
- Красные полусухие вина могут похвастаться более выраженной структурой с балансом между сладостью и танинами.
Подача и употребление
Полусухие вина подаются охлажденными до температуры 8-12°C для белых и розовых, и 12-16°C для красных. Они прекрасно подходят в качестве аперитива или в сопровождении легких салатов, морепродуктов, блюд из белого мяса и мягких сыров.
Заключение
Полусухое вино — идеальный выбор для тех, кто ищет универсальный напиток, способный удовлетворить разнообразные вкусовые предпочтения. Благодаря своей умеренной сладости и ярко выраженной кислотности, полусухие вина открывают новые горизонты для гастрономических экспериментов и наслаждения. В "Алко Простір" вы найдете богатый выбор полусухих вин, которые станут замечательным дополнением к вашему столу и подарят истинное наслаждение каждым глотком.