Список товарів за брендом Soldier Block

Купити Soldier Block

Напій Soldier Block виробляє виноробня Boution в Каліфорнії, що належить однойменній компанії, заснованій у Великобританії 1980 Полем Бутіно, сином успішного англійського ресторатора французького походження. Бажання знайти надійного постачальника преміальних французьких вин спонукала Поля вирушити на материк та обійти всіх можливих виробників, здатних регулярно постачати гідну продукцію за прийнятною ціною. У процесі роботи з'ясувалося, що багато британських ресторанів, готелів, торговельних мереж теж зацікавлені в єдиному партнері, який забезпечить безперебійність поставок якісних вин. Маючи в активі такий попит, у Бутіно виникла зрозуміла думка – навіщо передавати комусь таку кількість потенційних покупців, коли на них можна заробити самому. Поль створив власні виноробні, спочатку у Франції, Божоле, потім у Південно-Африканській Республіці, Австралії і, нарешті, США. Успадкована від предків любов сім'ї Бутіно до французького регіону Південна Рона спонукала Поля купити свій перший виноградник саме там, у селі Кайран. Сьогодні компанія володіє у Роні кількома ділянками старих виноградників. За останнє десятиліття менеджери Boutinot побудували завидні стосунки з мережею місцевих виробників, одночасно продовжуючи постачати виноград і вино з власних цінних виноградників Рони. Сьогодні підприємство «Boution» є одним із провідних світових дистриб'юторів якісних вин. Його портфель включає понад 1,4 тисячі найменувань, а обсяг продажів становить 44 мільйони пляшок щорічно.

Вино Soldier Block отримують із давніх вікторіанських ґрунтів, щоб отримати вино з більшою витонченістю, чистотою та структурою. Зібраний вночі та подрібнений протягом години після збору перед відправкою в бродильні чани. Виноград сорту Шираз ферментувався в резервуарах з регульованою температурою при температурі 22–25ºC, щоб уникнути вилучення будь-яких різких танінів, а процес ферментації перекачувався для отримання гарного кольору. 20% кінцевої суміші витримується у бочках. Винороб також додав 5% мальбеку в кінці всього процесу - хитрий прийом, що надає післясмак фруктову нотку тутового дерева.