Купити Dampt Freres
Виробником бренду Dampt Freres є виноробна компанія Vignoble Dampt. Виноградники Дамп - дітище сучасного виноробного господарства, що належить сім'ї Дамп,розташованого в Бургундії,в апеллясьоні Шаблі.В даний час підприємством управляють брати Еммануель,Ерве та Ерік продовжуючи справу батька – Бернара,який у 1980 році купив свою першу виноградну ділянку з саманним льохом поруч із загоном для овець.Винороби сім'ї розпочинали свою справу з кількох гектарів,а сьогодні підприємство «Dampt Freres» - «Брати Дамп» пропонує асортимент,що включає 33 види бургундських вин,отриманих із лоз зі схилів трьох мальовничих долин.Слово «Шаблі» стало синонімом білого вина, насправді це район,де знаходяться вапняні ґрунти,глибиною понад п'ятдесят метрів,що склалися в пізньоюрський період, утворені на дні доісторичного моря, що сто тридцять мільйонів років тому покриває центральну частину сучасної Франції.
Скам'янілості черепашника, упереміш з глиною і піском живлять виноградну лозу величезною кількістю мікроелементів,за рахунок яких ягоди і вина,що виготовляються, мають непередаваний мінеральний смак і квітково-фруктовий букет.Бургундія історично є знаменитим виноробним регіоном,де ще тисячу років тому ченці ордена бенедиктинців стали вдосконалювати виноробну науку,але й у цьому благодатному краї Шаблі вирізняється своїм унікальним терруаром,за що французи охрестили цей район «Винним островом».
Вино «Vignoble Dampt» приготовлене 100% з білого виноградного сорту «Шардоне» - візитної картки краю, хоча ця місцевість не завжди була виключно областю білого виноробства – більше століття тому тут переважали червоні сорти, проте якість вин із «Шардоне», за законами ринкової конкуренції за роки стало поступово перекроювати картину виноградників.Сухе біле вино «Vignoble Dampt» містить 12,5% алкоголю і має насичений, темно-солом'яний колір із золотистою, «хрумкою» опалесценцією. Воно розливається в 0,75 літрові грушоподібні пляшки з прозорого скла світло-каштанового кольору зі світлою етикеткою із зображенням сімейного герба. Легкий, елегантний смак вина «Vignoble Dampt» з атласною текстурою передає фруктові нюанси з перевагою цитрусів та стиглих яблук.Його багатий букет розкривається ароматами квітів плодових дерев, меду, сирих грибів, свіжоскошеної трави та білих ягід.
