Купить Dampt Freres
Производителем бренда Dampt Freres является винодельческая компания Vignoble Dampt. Виноградники Дамп - детище современного винодельческого хозяйства, принадлежащего семье Дамп, расположенного в Бургундии, в апеллясьоне Шабли. В настоящее время предприятием управляют братья Эммануэль, Эрве и Эрик продолжая дело отца – Бернара, купившего в 1980 году свою первую виноградную участок саманным погребом рядом с отрядом для овец. Виноделы семьи начинали свое дело с нескольких гектаров, а сегодня предприятие «Dampt Freres» - «Братья Дамп» предлагает ассортимент, включающий 33 вида бургундских вин, полученных из лоз со склонов трех живописных долин. Слово «Шабли» стало синонимом белого вина, на самом деле это район, где находятся известковые почвы, глубиной свыше пятидесяти метров, сложившиеся в позднеюрский период, образованные на дне доисторического моря, сто тридцать миллионов лет назад покрывающего центральную часть современной Франции.
Окаменелости ракушечника, вперемешку с глиной и песком питают виноградную лозу огромным количеством микроэлементов, за счет которых изготавливаемые ягоды и вина имеют непередаваемый минеральный вкус и цветочно-фруктовый букет.Бургундия исторически является знаменитым винодельческим регионом, где еще тысячу лет назад ордена бенедиктинцев стали совершенствовать винодельческую науку, но и в этом благодатном крае Шабли отличается своим уникальным терруаром, за что французы окрестили этот район «Винным островом».
Вино «Vignoble Dampt» приготовлено 100% из белого виноградного сорта «Шардоне» – визитной карточки края, хотя эта местность не всегда была исключительно областью белого виноделия – больше столетия назад здесь преобладали красные сорта, однако качество вин из «Шардоне», по законам рыночной конкуренции за годы стало постепенно перекраивать картину виноградников. Сухое белое вино «Vignoble Dampt» содержит 12,5% алкоголя и имеет насыщенный, темно-соломенный цвет с золотистой, «хрустящей» опалесценцией. Оно разливается в 0,75 литровые грушевидные бутылки из прозрачного стекла светло-каштанового цвета со светлой этикеткой с изображением семейного герба. Легкий, элегантный вкус вина «Vignoble Dampt» с атласной текстурой передает фруктовые нюансы с преобладанием цитрусов и спелых яблок. Его богатый букет раскрывается ароматами цветов плодовых деревьев, меда, сырых грибов, свежескошенной травы и белых ягод.
