Купити Cruz de Alba
Це найнетрадиційніша виноробня в компанії Zamora. Запущений у 2003 році, Cruz de Alba є проект з одним виноградником (єдиним винятком був Lucero de Alba, червоне вино, виготовлене з винограду, отриманого від місцевих виноградарів у період з 2009 по 2014 рік), заснований на Finca Los Hoyales, власності, яка простягається більш ніж на 40 гектарів у Паділья-де-Дуеро, на «Золотій милі» Рібера-дель-Дуеро. Ділянки, що входять до складу маєтку, були придбані у різних власників у період з 2003 до 2005 року. Найстаріший виноградник, який зараз перебудований з кубка, сходить до 1963 року і призначений для кращих вин Finca Los Hoyales. Подальші посадки були зроблені у 1989 та 2003 роках. Темпранільо є домінуючим сортом винограду, хоча виноградник має невеликі ділянки Мерло і Каберне. Бідні піщані ґрунти на вапняку є нормою, хоча є зони з великою кількістю глинистих та суглинистих ґрунтів, з яких виходять більш структуровані вина. Крус-де-Альба виділяється серед виноделен групи завдяки використанню біодинаміки з особливою увагою до гомеопатії та радіоестезії. Цей метод, що використовується лозошукачем для уловлювання випромінювань та електромагнітних стимулів, застосовує тут винороб Серхіо Авіла, щоб дізнатися про потреби виноградної лози.
