Купить Volcanes
Цель компании Bodega Volcanes – создание оригинального и неповторимого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где растет виноград. В Чили насчитывается более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-грунтами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и снабжать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер – это атрибут, придающий винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes заключается в том, чтобы производить вина, полноценно отражающие терруар и демонстрирующие чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.
Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы субглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка.
Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км к югу от Сантьяго и к востоку от прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской плиты. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подверженная влиянию холодных температур, превратилась в гранит, который со временем все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника – красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сера, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также называемый Серро-Асуль.
Виноградник Маллеко находится не во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный договор. Почвы здесь богаты содержанием вулканического торфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, образовавшегося в 1990 году. На этом винограднике растет только виноград сорта Шардоне. Рядом находятся вулканы Антуко и Толуака.
