Список товаров бренда Solchi

Купить Solchi

Производителем бренда Solchi является компания Citra, которая была основана в 1973 году, является выдающимся виноделом Абруццо, сочетающим в себе технологии, контроль качества и компетенции крупной компании с качеством и проверенными веками традициями ее винодельческих семей. Citra - крупнейшее винодельческое сообщество Абруццо, насчитывающее около трех тысяч семей, разделяющих глубоко укоренившийся код ценностей: уважение к природе, связи между поколениями и проверенная временем этика производства. Компания имеет 6000 га виноградников – это наибольшее достояние Citra, охватывающее почти всю провинцию Кьети. Разнообразие земель и микроклиматов, каждый из которых имеет особые характеристики, отраженные в уникальном составе и органолептических качествах винограда, обеспечивая разнообразие и баланс, необходимые для того, чтобы справиться с тяжелыми годами.
            
     Погреб Citra является одним из крупнейших в центрально-южной Италии благодаря своей расширенности и способности производить вино из дерева. вино выдерживается в течение периода времени от 1 до 3 лет. Влажность и температура постоянно находятся под контролем. Обработка в деревянных бочках – стандартный процесс для вин среднего и высокого качества, текстура которых важна. Период обработки является фундаментальным фактором для эволюции продукта в соответствии с характеристиками вина и его урожая. . Энологи лично проверяют выбор лучших сортов винограда и планируют уборку урожая. Тщательное смешивание позволяет соблюдать высокие стандарты качества.