Купить Bitburger
Пивоварня Bitburger (ранее Simonbräu ) — пивоварня , базирующаяся в Битбурге ( Зюдайфель ) , принадлежащая пивоваренной группе Bitburger. Компания была основана в 1817 году Иоганном Петером Валленборном и является семейной частной компанией. Bitburger — одна из самых известных пивоварен и пивных брендов в Германии. В 1817 году обученный мастер-пивовар Иоганн Петер Валленборн открыл пивоварню. После его смерти в 1839 году пивоварней стала управлять его вдова Анна Катарина. Когда их дочь Элизабет вышла замуж за Людвига Бертрана Симона в 1842 году, он с тех пор взял на себя управление пивоварней и основал пивоваренный паб «Zum Simonbräu» в первоначальном здании. В 1876 году Теобальд Симон , сын Людвига Бертрана Симона, впервые начал свой бизнес по доставке пива по почте, что означало, что покупателям больше не нужно было забирать свое пиво. С тех пор разливное пиво доставляли в местные гостиницы на лошадях и телегах. В 1877 году годовой объем производства пива впервые превысил 1000 гектолитров. В 1879 году был завершен «художественный погреб», в котором пиво можно было охлаждать натуральным льдом круглый год. Торговая площадь расширилась за счет первой железнодорожной линии в регионе, которая была открыта между Триром и Кельном. Поскольку тогда можно было варить пиво низового брожения , производство пива верхового брожения , так как оно имело плохой срок хранения при транспортировке. В 1880 году пиво Bitburger было впервые разлито по бутылкам и закупорено пробками.
