Віскі "Wolfburn Single Malt 12 years" 0,7л 46% кор (Шотландія, ТМ "Wolfburn")

Преміальний односолодовий шотландський віскі «Wolfburn 12 Years Old» у подарунковій коробці (об'єм 0,7 л, міцність 46%) — це флагманський витриманий реліз від найпівнічнішої дистилерії континентальної Шотландії Wolfburn Distillery (м. Терсо, регіон Хайленд / Highland). Заснована у 1821 році та відроджена у 2013-му, дистилерія зберігає безкомпромісний крафтовий підхід до винокуріння: тривала ферментація, повільна дистиляція у мідних кубах ручного кування та витримане дозрівання у прохолодному прибережному кліматі північного узбережжя. Напій дозріває протягом 12 років у поєднанні добірних бочок із-під хересу Олоросо та бурбона першого наповнення, розливається без холодної фільтрації та без додавання штучних барвників.

Смаковий профіль та дегустаційні характеристики

Тривала 12-річна витримка у прибережному кліматі та гармонійний купаж хересних і бурбонних бочок дарують віскі розкішну органолептичну палітру:

• Аромат: глибокий, відкритий і складний, із домінуючими тонами зацукрованого сухофрукта, стиглих інжиру та родзинок, дубової ванілі, підсмаженого мигдалю, відтінками меду та легким солонуватим морським бризом.
• Смак: м'який, повнотілий і оксамитовий. Початкові ноти темного шоколаду, карамелі та хересної солодощі поступово розкриваються відтінками печеного яблука, стиглих цитрусових, ванільного крему та дубових спецій при міцності 46%.
• Післясмак: тривалий, зігріваючий і суховатий, із вираженими тонами підсмаженого дуба, прянощів, хересу та делікатним морським шлейфом.

Технологія виробництва та особливості філософії Wolfburn

Усі процеси на винокурні Wolfburn здійснюються вручну без автоматизації. Використання чистої води з підземного струмка Wolf Burn та відбірного ячменю забезпечує чистоту дистиляту. Відсутність холодної фільтрації (Non-chill filtered) та збереження натурального кольору (Natural colour) гарантують максимальне збереження природних ефірних олій та багатогранного смаку віскі.

Характеристики товару

• Бренд / ТМ: Wolfburn (Вольфберн / Вульфберн)
• Країна / Регіон: Шотландія, Хайленд / Терсо (Scotland, Highland / Thurso)
• Тип напою: Віскі односолодовий (Single Malt Scotch Whisky)
• Вік витримки: 12 років (12 Years Old)
• Тип бочок: Бочки з-під хересу Oloroso та бурбона першого наповнення (First-fill Sherry & Bourbon Casks)
• Об'єм: 0,7 л
• Міцність: 46%
• Особливості: Натуральний колір, без холодної фільтрації (Natural colour, Non-chill filtered)
• Упаковка: Подарункова коробка

Часто задавані питання (FAQ)

У чому особливість односолодового віскі Wolfburn 12 Years Old?

Головні переваги — 12 років витримки на найпівнічнішій континентальній дистилерії Шотландії, поєднання бочок із-під хересу та бурбона першого наповнення, відсутність холодної фільтрації та натуральний колір при міцності 46%.

Яка міцність віскі Wolfburn 12 Years Old?

Вміст алкоголю у цьому односолодовому шотландському віскі становить 46% Vol.

Як рекомендується споживати Wolfburn 12 Years Old?

Віскі подають при температурі 18–20°C у чистому вигляді у класичних келихах typu Glencairn. Для повного розкриття 12-річного букета можна додати кілька крапель чистої джерельної води.