Купити Біттер Wurzelpeter (Вурзерпетер)
Wurzelpeter це трав'яний лікер вироблений в Німеччині. В основі його традиційна рецептура, яка має на увазі спиртову настоянку на всіляких травах, коріннях і корі.
⠀⠀ Виробництво його стартувало в 1935 році в Берліні, під керівництвом Пола Пешке і Вальтера Хейєра, за рецептурою задокументованою ще в 1875 році. У 1949 році Хейєр залишив компанію, а Пешке продовжив виготовлення лікеру під егідою компанії CAF Kahlbaum.
⠀⠀ У 1961 році Пешке переїхав до Західної Німеччини і виробництво Wurzelpeter перейшло під управління державного підприємства VEB Barensiegel Berlin.
Поступово Вурцельпетер набирав популярність і став вважатися аналогом єгермейстера з обмеженими виробництвом. Він був дефіцитом і дістати лікер було не так вже й легко. Лише через бартер або "з під прилавка", якщо не володіли привілеями.
⠀⠀ Після падіння Берлінської стіни, в 1990 році компанію придбала німецька виноробня Franz Wilhelm Langguth Erben GmbH & Co. KG, штаб-квартира якої знаходилася в Трабен - Трарбахе. Компанія продовжила виробництво і розлив лікеру під своїм брендом Berliner Barensiegel. Не дивлячись на збільшену конкуренцію, колишні східні німці залишилися вірні лікерові Wurzelpeter.
