Історія першого домініканського рома почала писатися в 1852 році, в Сантьяго-де-лос-Кабальерос, на зорі боротьби за незалежність, рукою венесуельського іммігранта і фармацевта Дона Ерасмо Бермудеса, який створив напій, відомий як "Амарго Панацея" (Панацея гора).
"Амарго Панацея" містила значну кількість алкоголю для медичних цілей; тому за короткий час його почали приймати як аперитив перед їжею, що призвело до розвитку мистецтва догляду за ромом і заснування найстарішої фабрики з виробництва рому в країні та в Латинській Америці: «La Sin Суперник».
традицію, що почалася в 1852 році, продовжив Хосе Армандо Бермудес Роше, син Ерасмо, який своїм цілісним баченням, величезною рішучістю та зусиллями створив формулу вишуканого рому, смачного та унікального у світі; формула домініканського рому.
Через роки Хосе Армандо купив у батька бізнес La Sin Rival Fábrica de Licores, заклавши основи, які перетворили домініканський ром на національну галузь і вийшли на міжнародні ринки.
Четверте, п'яте і шосте покоління відповідно прийняли долю галузі, яка відображена в їхній крові, а в серцях і перевагах домініканців, як чорнило, що не змивається. Вони продовжували з тією самою відданістю та любов'ю ділитися пристрастю до мистецтва створення вишуканого та доглянутого рому для Домініканської Республіки та всього світу.
Це історія першого домініканського рома: історія, яка є частиною суті домініканства. Як співається у пісні: «Це моя країна, це мій народ, її ром Бермудес, її ритм меренге».
