Список товарів за брендом Sandara

Купити Sandara

Sandаra це вино, назване на честь матері Джея, Сенді. Як правило, це суміш фруктів з двох видатних виноградників у Dundee Hills AVA: Abbey Ridge та Chalie's Vineyard. Це вино інь-ян від J. Christopher, що поєднує в собі елегантний квітковий характер Abbey Ridge з глибшим і землистим смаком Charlie's Vineyard. Зібраний вручну виноград зазнає природної дріжджової ферментації. Вино витримується 18 місяців у бочках.

Ернст Лоосен відомий одним із найбільших вкладів винного світу у справу Ріслінга. Менш відома його відданість Піно Нуару, яке він вирощує з 1996 року на своїй виноробні Pfalz Villa Wolf. 2004 року він запросив молодого виробника Піно з Орегона на ім'я Джей Сомерс на збирання врожаю в Мозель. Це посіяло насіння для власних пригод Ерні в Орегоні Піно Нуар, що призвело до того, що Ерні побудував виноробню та посадив виноградник у північній долині Вілламетт, у горах Чехалем, AVA. Виноробня спеціалізується на Піно Нуарі, виготовленому з використанням традиційних методів Бургундії, включаючи біодинамічні методи на винограднику. Ці вина виготовляються вручну невеликими партіями із найкращих виноградників штату Орегон.

Тім був по лікоть у винах J. Christopher протягом багатьох років, перш ніж у 2020 став головним виноробом. Уродженець Нью-Йорка він продавав вина J. Christopher для висококласного дистриб'ютора зі Східного узбережжя, перш ніж Ерні Лоосен переманив його. на захід у 2006 році з пропозицією роботи на збиранні врожаю та можливістю навчання. Протягом наступних кількох років Тім навчався у деяких з кращих, включаючи Cameron Winery в Данді та Flowers Vineyards & Winery в Сономі, перш ніж приєднатися до J. Christopher на постійній основі як помічник винороба. Тім допомагав керувати всіма аспектами виноробства маєтку з 2008 по 2015 рік, коли він пішов, щоб зосередитись на власному лейблі Timothy Malone Wines. На щастя, в 2020 він знову став головним виноробом і відразу ж приступив до підвищення планки Дж. Крістофера у всіх відносинах.