Пивоварня Ottakringer розпочала свою історію у 1837 році. Мельник Генріх Планком назвав її Planksche Brauerei. Далі в 1850 році двоюрідні брати Ігнац і Якоб Куффнери з Лунденбурга купили цю невелику пивоварню і перетворили її на велику. Коли кайзер Франц Йозеф видав наказ зносити міські стіни і розпочати масштабне будівництво житлових будинків, виріс і Оттакрінгер. Далі було введено в експлуатацію новий бродильний льох та великий склад. Моріц фон Куффнер, син Ігнаца фон Куфнера, в останній рік перед війною прийняв броварню в 1882 році і збільшив її виробництво. У 1905 році броварня була перетворена на акціонерне товариство. Ще до анексії Австрії нацистською Німеччиною Моріц фон Куфнер через своє єврейське походження був змушений продати броварню. Все було продано за низькою ціною в 14 мільйонів австрійських шилінгів (близько 36 мільйонів євро в сьогоднішніх цінах) Густаву Хармеру, який так само був змушений залишити свій бізнес на 2 роки після війни. Після звільнення пивоварень почали тимчасово управляти російські, вже пізніше сім'ї Хармер вдалося юридично довести свою покупку. Спадкоємці Моріца фон Куфнера, померлого в Цюріху, тим часом отримали компенсацію за їх вигнання та загрози нацистського режиму, які призвели до продажу бізнесу сім'ї Хармер.
