Список товарів за брендом TM "Damoiseau"

Витриманий

Ром Rhum Vieux Carafe 3 ans VO Damoiseau

TM "Damoiseau"
Я00112583
766 ₴
Аромат: дерев'яні ноти.Смак: деревні ноти, сухофрукти та спеції.Рекомендації: Насолоджуйтесь ним у чистому вигляді, з льодом або як основний інгредієнт вашого улюбленого коктейлю.
986 ₴
Аромат: перець, обсмажування, світлий дуб, свіжа тростина, сухофрукти, цитрусові.Смак: Гурманський, з пряними нотками перцю та кориці. Злегка засмажений, сандал. Ментольовані свіжі тростини, сухофрукти та цитрусові.Рекомендації: Насолоджуйтесь ним у чистому вигляді, з льодом або як основний інгредієнт вашого улюбленого коктейлю.
Лікер

Лікер Shrubb Liqueur Damoiseau

TM "Damoiseau"
Я00112602
716 ₴
Аромат: Зацукровані цедри гіркого апельсина, імбирні пряники та родзинкиСмак: Гладкий, насичений, але не агресивний завдяки балансу апельсинової цедри, ванілі, округлості старого рому та тростинного цукру.Нос меду, гіркого апельсина та лікарських коренів.Поради: У чистому вигляді або з льодом, у супроводі тоніка.
Витриманий

Ром Rhum Blanc Damoiseau

TM "Damoiseau"
Я00112581
432 ₴
Аромат: Рослинні та мінеральні речовини, йод та біла квіткаСмак: Свіжі ноти очерету при атаці супроводжуються стійкими нотами йоду, мінералів та перцю.Рекомендації: Насолоджуйтесь ним у чистому вигляді, з льодом або як основний інгредієнт вашого улюбленого коктейлю
Витриманий

Ром Rhum Gold Damoiseau

TM "Damoiseau"
Я00112582
476 ₴
Аромат: Ідеальний баланс між деревиною, спеціями та свіжою тростиною.Смак: Тонкі ноти свіжої тростини, підтримані деревиною, ваніллю та перцем.Рекомендації: Насолоджуйтесь ним у чистому вигляді, з льодом або як основний інгредієнт вашого улюбленого коктейлю
Показано 1-5 з 14 товарів

У 1942 році Роджер Дамуазо-старший, колишній інженер ICAM & IEG, вирішив купити маєток Бельв'ю, який раніше був занедбаний, але ціною великого боргу. Тому компанія відновила виробництво цукру, виробляючи цукерки та джеми, згодом основним видом виробничої діяльності швидко став ром.

У 1968 році Роже Дамуазо-молодший змінив свого батька і продовжив розвивати сімейний бізнес настільки, що зміг погасити борг компанії за рахунок продажу рому оптом.
Потім його сини почали працювати з ним і допомогли йому домогтися процвітання гуральні.

1995 року Роже залишив своє місце Ерве Дамуазо, який став президентом, а виробництвом займався його брат Жан-Люк. З 1978 року Жан-Люк став майстром-дистилятором, а Сандрін Дамуазо, їхня сестра, організує просування бренду за допомогою заходів.

Сонячний мікроклімат і вапняковий ґрунт, що сприяє зростанню цукрової тростини, є перевагами гуральня Damoiseau. Ці переваги дозволяють збирати врожай у повній зрілості на єдиній гуральні на Гранд-Террі.

На сьогоднішній день винокурня стала одним із найефективніших промислових підприємств на Антильських островах.

У нас є два подрібнювачі (ковадлі) для поділу на волокна і чотири чотиривалкові млина з жолобом Донелі, повністю автоматизовані. Ми легко пропускаємо 30 т/год при екстраординарному вилученні цукру. У нас залишилося менше 2% цукру та вологість нижче 48%.

Колонки також зазнали змін. Першу ми купили уживану у Bonne Mère, та тоді перетворили концентраційну частину (створену в той час для патоки). Коли ми змонтували другий, ми скористалися можливістю встановити випарні апарати нижче потоку для фільтрації масел, що знаходилися в парі.
Три роки тому я встановив колону, яка могла переганяти більше сусла, ніж дві інші. Ця колона має верхню дегазаційну колону та термосифонну систему для економії пари; тому що нам потрібна пара для обробки бард.

Фільтр
Категорії
Міцність
% %
Об’єм
Тип
Ціна
фільтр