Список товарів за брендом ТМ "Salvadoreno"

Licorera Cihuatan розпочала виробництво рому в 2004 році і є єдиною винокурнею в Сальвадорі.

Вони відомі тим, що використовують метод старіння системи Солера, але я не маю більш докладної інформації. Дистилят суміші Рона Колона виготовлений на основі патоки, що ферментується протягом 36 годин, а потім переганяється в декількох колонах і витримується протягом 6 років у бочках з-під бурбона на місці.

Ron Colon не містить вказівки віку або якихось великих цифр на етикетці, що вводить в оману, і, враховуючи, що в суміші є невитриманий компонент, це правильний спосіб зробити це. Так, я маю віддати належне центральноамериканському рому за те, що я не використовував будь-яку хитру маркетингову стратегію, як це роблять у наші дні багато інших комерційних «рон». Насправді, навпаки, вони дуже прозорі.

Ром використовувався як валюта приблизно з 1790 року. Як і багато інших товарів, такі як тютюн, ром використовувався як валюта багатьма торговцями. Як і цукор, його легко упаковували та перевозили у бочках. Але, на відміну цукру, його можна було зберігати протягом тривалого часу, а вік збільшував його цінність.
Звідси й виникла ідея віддати шану старій валюті Сальвадора «Колони». На жаль, цієї валюти більше немає. У 2001 році колон було замінено доларом США.