Сотерн "Chateau Rieussec Sauternes 2016" 0,75л білий. солод. 13,5% (Франція, Сотерн, TM "Chateau Rieussec")

Chateau Rieussec Sauternes 2016 — це вишукане французьке біле солодке вино категорії Premier Grand Cru Classe з легендарного апеласьйону Sauternes у регіоні Бордо. Продукція знаменитого господарства Chateau Rieussec, яке перебуває під управлінням легендарного будинку Domaines Barons de Rothschild (Lafite), демонструє високий клас, витонченість та багатий потенціал витримки. Врожай 2016 року відзначився чудовими кліматичними умовами, що дозволило зібрати ягоди з ідеальним балансом природної цукристості та свіжої кислотності.

Смаковий профіль та дегустаційні характеристики

Сотерн Chateau Rieussec 2016 володіє розкішним золотисто-жовтим кольором із сонячними переливами та насиченим органолептичним букетом:

• Аромат: багатогранний та інтенсивний, із виразними нотами зацукрованих тропічних фруктів, кураги, стиглого персика, акацієвого меду, цукатів із цедри апельсина та тонкими пряними нюансами.
• Смак: повнотілий, маслянистий, глибокий і гармонійний. Солодкість стиглих фруктів та меду елегантно збалансована яскравою структурованою кислотністю, яка дарує напою виняткову свіжість.
• Післясмак: довгий, обволікаючий і зігріваючий, із приємними нотами прянощів, мармеладу та мінеральними акцентами.

Особливості виноробства та сортовий склад

Вино створюється з класичного купажу сортів винограду: Семільйон (Semillon), Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc) та Мюскадель (Muscadelle). Унікальність стилю Сотерн полягає у використанні винограду, ураженого благородною пліснявою Botrytis cinerea, яка природним чином концентрує цукор і аромати в ягодах. Збір врожаю здійснюється виключно вручну у кілька етапів, відбираючи лише найкращі ягоди. Вино витримується в дубових бочках (частина яких є новими) протягом тривалого часу, що формує його складну структуру.

Характеристики товару

• Бренд / ТМ: Chateau Rieussec (Domaines Barons de Rothschild)
• Країна та регіон: Франція, Бордо, Сотерн (Sauternes AOC)
• Класифікація: Premier Grand Cru Classe (1855)
• Тип вина: Біле солодке (десертне)
• Рік врожаю: 2016
• Об'єм: 0,75 л
• Міцність: 13,5%

Часто задавані питання (FAQ)

З чим найкраще поєднується сотерн Chateau Rieussec 2016?

Це вино ідеально пасує до фуа-гра, блакитних сирів (Roquefort, Gorgonzola), фруктів, горіхових тартів та вишуканих десертів або може подаватися як самостійний розкішний дижестив.

Який потенціал дозрівання у цього вінтажу?

Завдяки високій якості врожаю 2016 року та природному балансу цукру і кислотності, вино здатне розвиватися та покращуватися у пляшці протягом кількох десятиліть.

Яка рекомендована температура подачі?

Оптимальна температура для подачі сотерну становить 10–12 °C.