Портвейн " WK Tawny " 0,75л черв. солод. 19% (Португалія, Дору,TM "Krohn")

Портвейн Krohn WK Tawny (Wiese & Krohn) у пляшці об'ємом 0,75 л — це класичний, вишуканий та елегантний португальський кріплений напій від легендарного дому портвейну, заснованого в 1865 році. Виготовлений у славетному долинному регіоні Дору (Douro DOC) з автохтонних червоних сортів винограду, цей портвейн категорії Tawny проходить гармонійну витримку в дубових бочках. Завдяки тривалому дозріванню у контакті з деревиною та керованому окисненню, напій набуває прозорого янтарно-рубінового забарвлення, виняткової м'якості та багатого горіхово-фруктового букета.

Смаковий профіль та дегустаційні характеристики

Завдяки традиційній технології витримки в дубових бочках, портвейн Krohn WK Tawny володіє привабливим янтарно-рубіновим кольором із сонячними мідними відблисками та витонченим органолептичним профілем:

• Аромат: гармонійний, теплий і обволікаючий, із вираженими тонами сушеного інжиру, родзинок, зацукрованого чорносливу, ванілі, світлої карамелі та ніжними акцентами смаженого мигдалю й обпаленого дуба.
• Смак: округлий, шовковистий та збалансований. Природна солодкість стиглого винограду чудово доповнюється помірною кислотністю, тонами тофі, кураги, спецій та м'якими дубово-горіховими відтінками.
• Післясмак: тривалий, теплий і зігріваючий, із приємним солодкувато-горіховим шлейфом.

Особливості виноробства та витримки

Виноград для створення портвейнів Krohn вирощується на крутих сланцевих терасах вздовж річки Дору. Після традиційної ферментації із суворим контролем температури бродіння зупиняється шляхом додавання якісного винного дистиляту (кріплення до 19%), що дозволяє зберегти натуральний виноградний цукор. Надалі виноматеріали відправляються на дозрівання в дубові бочки у погреби Гайї, де в процесі тривалої витримки вино категорії Tawny поступово пом'якшує свій характер, набуваючи золотаво-бурштинового забарвлення та вишуканої складності.

Характеристики товару

• Бренд / ТМ: Krohn (Wiese & Krohn)
• Країна / Регіон: Португалія / Дору (Douro DOC)
• Тип вина: Портвейн (Porto / Tawny)
• Колір: Червоний / Янтарно-рубіновий (Tawny)
• Вміст цукру: Солодке (Кріплене)
• Об'єм: 0,75 л
• Міцність: 19%

Часто задавані питання (FAQ)

У чому особливість портвейну категорії Tawny від дому Krohn?

Категорія Tawny витримується у дубових бочках триваліший час, ніж молоді портвейни Ruby, завдяки чому набуває янтарного кольору, м'якої текстури та характерного смаку сухофруктів і горіхів.

Яка міцність портвейну Krohn WK Tawny?

Вміст алкоголю у цьому витриманому портвейні становить 19% Vol.

Як рекомендується споживати та подавати цей портвейн?

Портвейн рекомендується подавати злегка охолодженим до температури 12–16°C. Напій слугує чудовим аперитивом та дижестивом, а також відмінно поєднується з горіховими десертами, фруктовими пирогами, м'якими та витриманими сирами.