Портвейн " WK Ruby Reserva " 0,75л чер. солод. 20% (Португалія, Дору,TM "Krohn")

Портвейн Krohn WK Ruby Reserva (Wiese & Krohn) у пляшці об'ємом 0,75 л — це преміальний, насичений та винятково соковитий португальський кріплений напій від винного дому з понад півторастолітньою історією (заснований у 1865 році). Виготовлений у славетному долинному регіоні Дору (Douro DOC) з найкращих автохтонних сортів винограду, цей портвейн категорії Ruby Reserva вирізняється більш тривалою витримкою та суворішим відбором виноматеріалів, ніж стандартний Ruby. Завдяки цьому напій поєднує виражену ягідну свіжість із глибиною, м'якістю та шляхетною танінною структурою.

Смаковий профіль та дегустаційні характеристики

Завдяки дозріванню у дубових чанах та тривалій відпочинковій витримці, портвейн Krohn WK Ruby Reserva володіє глибоким рубіново-гранатовим кольором і багатим, концентрованим органолептичним профілем:

• Аромат: інтенсивний, соковитий і затишний, із вираженими тонами спекотної стиглої вишні, ожини, дикої чернетки, соковитої сливи, зацукрованого джему, темного шоколаду та легкими нотками пряностей.
• Смак: повнотілий, округлий, із шовковистою текстурою, збалансованими танінами та яскравою ягідною домінантою. Багата природна солодкість гармонійно поєднується з м'якою кислотністю та зігріваючою міцністю (20%).
• Післясмак: тривалий, соковитий і зігріваючий, із тривалим фруктово-шоколадним шлейфом.

Особливості виноробства та витримки

Виноград для створення портвейнів Krohn вирощується на крутих сланцевих терасах вздовж річки Дору. Для серії Ruby Reserva відбираються найбільш концентровані партії винограду (зокрема сортів Турига Насіональ, Турига Франка, Тінта Роріз). Після контрольованої ферментації та зупинки бродіння винним дистилятом, напій вирушає на дозрівання у великі дубові бочки (фудери) терміном від 3 до 5 років. Це дозволяє пом'якшити таніни, зберігши при цьому яскравий темно-рубіновий колір та соковиту фруктовість.

Характеристики товару

• Бренд / ТМ: Krohn (Wiese & Krohn)
• Країна / Регіон: Португалія / Дору (Douro DOC)
• Тип вина: Портвейн (Porto / Ruby Reserva)
• Колір: Червоний / Темно-рубіновий (Ruby)
• Вміст цукру: Солодке (Кріплене)
• Об'єм: 0,75 л
• Міцність: 20%

Часто задавані питання (FAQ)

У чому відмінність портвейну категорії Ruby Reserva від звичайного Ruby?

Категорія Ruby Reserva виготовляється з ретельно відібраного винограду більш високої якості та витримується у дубових чанах довше (3–5 років), що надає напою більшої концентрованості, м'якості смаку та складності аромату.

Яка міцність портвейну Krohn WK Ruby Reserva?

Вміст алкоголю у цьому витриманому портвейні становить 20% Vol.

Як рекомендується споживати та подавати цей портвейн?

Портвейн рекомендується подавати при температурі 14–16°C. Напій чудово смакує як дижестив, а також гармонійно поєднується з шоколадними десертами, ягідними пирогами, фруктами та благородними блакитними сирами (Стілтон, Рокфор, Горгондзола).