Вино ТихеRosso Puglia IGP Da Uve Legg, App,20220,75л черв,сух,14,5%

Rosso Puglia IGP Da Uve Leggermente Appassite – витончене червоне вино з в’яленого винограду від Epicuro

Характеристики:

• Країна виробництва: Італія

• Регіон: Апулія (Puglia)

• Торгова марка: Epicuro

• Міцність: 14,5%

• Об’єм: 0,75 л

• Тип: Тихе вино

• Колір: Червоне

• Солодкість: Сухе

• Урожай: 2022

• Категорія: IGP (Indicazione Geografica Protetta)

• Особливість: Часткове в’ялення винограду (appassimento)

Італійський стиль з ароматом зрілості – потужне вино з південного сонця

Rosso Puglia Da Uve Leggermente Appassite 2022 – це глибоке червоне сухе вино, створене в стилі appassimento – часткове в’ялення ягід до ферментації, що надає вину більше концентрації, солодких фруктових нот і оксамитової глибини.

Виноград вирощується на сонячних пагорбах Апулії, де високі температури та морський вітер сприяють природному насиченню аромату та смаку. Бренд Epicuro поєднує старовинні техніки з сучасною точністю виноробства.

Аромат та смак

Аромат:

Інтенсивний, із нотами чорносливу, інжиру, родзинок, чорної вишні, спецій, шоколаду та легкого диму.

Смак:

Гармонійний, щільний і м’який одночасно, з відтінками сушених ягід, гіркого шоколаду, ванілі та благородного дуба. Посмак — довгий, насичений, трохи пряний.

Appassimento – секрет глибини

Цей метод передбачає часткове підв’ялення ягід на лозі або після збору, що призводить до концентрації цукрів та ароматичних речовин. У результаті вино набуває інтенсивного смаку, м’якості та складності, характерної для преміальних апулійських вин.

З чим поєднувати Rosso Puglia Appassite?

Це вино буде ідеальним супутником для:

• м’ясних страв із соусами

• пасти з грибами або м’ясним рагу

• запеченої дичини

• витриманих і пряних сирів

Подача: +16…+18°C, попередньо декантувати 20–30 хв.

🍷 Rosso Puglia Appassite – це вино з південним теплом, глибиною смаку та особливим шармом. Спробуйте справжній апулійський характер!