Шампанське Bessera біле екстра-брют Besserat
Я00099614
2 796 ₴
з ПДВ
2 од.
Аромат: мінеральний, точний і злегка цитрусовий, що переходить у солоні та підсмажені ноти.
Смак: Свіжий і тонко відточений у роті
Рекомендації: шампанське з низьким дозуванням, яке дозволяє легко поєднувати його з морепродуктами, смаженими гребінцями з лаймом або стравами з азіатськими цитрусовими.
Смак: Свіжий і тонко відточений у роті
Рекомендації: шампанське з низьким дозуванням, яке дозволяє легко поєднувати його з морепродуктами, смаженими гребінцями з лаймом або стравами з азіатськими цитрусовими.
Наш винний майстер Седрік Тьєбо історично закуповує виноград для нашого Бессера де Бельфон Екстра Брют у найкращих селах Шампані; в основному Меніль-сюр-Ожер, Марей, Біссей, Майї та Ріллі-ла-Монтань.
Це кюве є результатом унікального та дуже специфічного методу виготовлення шампанського, який Бессер де Бельфон застосовує з 1930 року. Він полягає в додаванні меншої кількості «лікеру де тираж» (суміш цукру, дріжджів та сусла) в момент розливу у пляшки, що створює легше і прозоріше шипуче утворення. Мус виходить гладкий, кремовий та стійкий. Відмінною особливістю нашого Екстра Брюта є відсутність яблучно-молочного бродіння.