В 1821 году Уильямом Смитом в городе Кейтнесс была создана винокурня Wolfburn. Для того времени завод был значительным и успешным предприятием по поколениям семьи Смитов. Винокурня прекратила свою деятельность, она сильно пострадала в результате войны примерно в 1850 году, хотя точной даты ни кто так и нее знает. В 1872 году винокурня была отмечена на артиллерийской карте уже как руины. В 2012 году частный консорциум получение на строительство нового винокуренного завода Wolfburn в Хендерсон-парке, Терсо. Новый винокуренный завод расположен всего в 350м от старого завода и берет воду из Волчьего ручья, от куда он и получил свое название. Уже в 2013 году началось производство одно солодового виси. На сегодняшний день винокурня считается одной из крупнейших в материковой части Шотландии. Дом волков сейчас производят молодой виски, созревание которого происходит в бочках из под бурбона. Виски получается цветочный и слегка фруктовый. Wolfburn получил много наград, и выпускает со своим логотипом одежду и аксессуары.
