В 1743 году в глубине Южной Польши, обыскивая склоны Карпатских гор в поисках лучшей ржи, группа старейшин обнаружила сладкую рожь позднего урожая с близлежащих великопольских полей.
Они определили, что секрет лучшей водки заключается в уникальном пятиступенчатом процессе дистилляции с использованием сладкой ржи этого региона. Оно давало гораздо более мягкий и сочный вкус, чем любое другое традиционное зерно. Они соединили этот превосходный дистиллят с водой из близлежащего Карпатского горного источника, которая была исключительно чистой и мягкой. Тщательное смешивание дистиллята с этой водой — вот то, что до сих пор производит «ПРАВДА» — самую мягкую водку, когда-либо производившуюся.
Сегодня «ПРАВДА» сохраняет свою давнюю традицию высоких стандартов качества в производстве и качестве. Форма нашей бутылки «ПРАВДА» напоминает бутылку шампанского и намеренно символизирует « Шампанское из всех водок» .
Охлажденный в чистом виде или приготовленный в виде любого коктейля,
«ПРАВДА» и ее полный ассортимент вкусов превосходят ожидания, и им всегда будут наслаждаться во всем мире, где он будет продолжать служить тем, кто ищет «Истину в водке».
« ПРАВДА» использует зерно сладкой ржи высшего качества из предгорий Карпатского хребта в Польше. Стоимость зерна ржи в десять раз выше стоимости кукурузы или картофеля. Кроме того, выход дистиллята из ржи составляет одну треть от выхода дистиллята из кукурузы или картофеля; следовательно, изготовление ржаной водки обходится в тридцать раз дороже. Сладкое ржаное зерно придает мягкий, мягкий вкус. Помимо используемого ржаного зерна, есть и другие отличия, благодаря которым «Правда» признается самыми требовательными гурманами мира, завоевывая медали на престижных конкурсах по всему миру.
«ПРАВДА» производится путем внедрения пятиступенчатого процесса дистилляции. Что-то особенное происходит после первоначальной трехступенчатой дистилляции: на заводе есть еще две колонны, более высокие, чем обычно. Эти две дополнительные колонны удаляют еще 40% дистиллята, тем самым обеспечивая меньший выход и делая конечный продукт более мелким и чистым. Этот пятиэтапный процесс дистилляции делает возможным создание «ПРАВДЫ», лучшей водки в мире.
В дополнение к 5-ступенчатому процессу дистилляции «ПРАВДА» выполняет еще один поистине волшебный этап дистилляции. Это происходит в уникальном медном перегонном кубе, и, вступая в реакцию с дистиллированными спиртами, медь смягчает вкус, делая его очень нежным. Этот дополнительный шаг отличает водку «ПРАВДА» от других водок в мире.
Вода для «ПРАВДЫ » поступает из Карпатского горного заповедника, куда не допускаются широкие массы. Эта вода поступает из природных источников и попадает в водосборы вместе с дополнительной водой из природных осадков, она абсолютно чистая.
«ПРАВДА» доставляет эту воду на свой завод в стерилизованных цистернах из нержавеющей стали. Вода обрабатывается очень тонким способом: не деминерализация, а только щадящая фильтрация, которая удаляет все тяжелые минералы, делая воду максимально чистой. В конечном счете, это превосходное качество – идеальное для смешивания с крепкими спиртными напитками. Этот специальный метод в нашем процессе фильтрации был разработан немецкими специалистами, которые используют только самые современные методы обратного осмоса.
Нам требуется две недели, чтобы аккуратно перемешать или смешать воду с спиртом, чтобы создать азеотропный баланс чистоты воды и спирта и, таким образом, создать нашу идеальную водку «ПРАВДА». В «ПРАВДЕ» мы понимаем термодинамику и физическую химию смешивания воды с спиртными напитками для достижения максимально гладкого, мягкого и идеального результата.
Древесный уголь особого качества, используемый для водки «ПРАВДА», поступает из французских лесов, где деревья растут в идеальных условиях и требуют высочайшего ухода, что делает древесный уголь из него хорошо подходящим для нашего процесса окончательной дистилляции. Этот последний шестой процесс мягко удаляет любые примеси из азеотропной смеси спиртов и воды. Этот уголь уникален для «ПРАВДЫ» . Другие водки изготавливаются с использованием коммерческого древесного угля, который не так тонко удаляет примеси и создает резкий вкус.
Объединенная вода, спиртные напитки и древесный уголь стабилизируются холодом, а затем проходят через ультратехнические фильтры под высоким давлением. Это придает водке «ПРАВДА» уникальную и особенную степень очистки.
