Список товаров бренда Sibona

Купить Sibona

Завод расположен в районе Роэро, на границе областей Бароло, Альбез и Барбареско, всего в нескольких километрах от города Альба. Это самое сердце важнейшей винодельческой области: там выращивается виноград для лучших пьемонтских вин из знаменитых сортов Неббиоло, Барбера, Мускат, Шардонне, Дольчетто.
Винокурня Сибона считается одним из главных исторических производителей, ведь история компании насчитывает уже больше ста лет! Кроме того, Sibona является владельцем так называемой "лицензии №1", выданной когда-либо U.T.I. (это государственный орган Италии, контролирующий процесс производства граппы и занимающийся сертификацией продукции) – лицензии на первую, старейшую перегонку, а это главный показатель принадлежности к «титанам» винодельческого мира Италии. Другими словами, завод L'Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. стал первым производителем Пьемонта, получившего лицензию на изготовление алкоголя. В настоящее время старейшая дистиллерия под названием Sibona выпускает роскошную моносортовую грапу из характерных для местности сортов: Неббиоло, Барберо, Дольчетто, Мускат, Брачетто, Арнеис, Бароло и Барбареско. Для изготовления грапы Сибона специалисты отбирают только лучшие выжимки, которые затем подвергаются бережной дистилляции, причем основная часть выжимки отправляется на перегонку сразу после поступления ее на дистиллерию. Дистилляция осуществляется с использованием высокотехнологичного оборудования, полностью изготовленного из меди. Продуманные до мелочей технологии способствовали тому, что компания давно и крепко заняла свое место под солнцем как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Благодаря этому факту сегодня граппа Sibona доступна практически по всему миру, напиток пользуется большой популярностью