Купить Palirna
Palirna в переводе с чешского языка означает вино-курный завод, корень слова – "курить", подразумевая тепловую перегонку спирта. Предприятие считается первым в Европе цехом, который в 1518 году стал из вин выпаривать крепкий алкоголь. В том году средневековый чешско-моравский магнат и государственный деятель Вилем II предоставил права пивоварения 31 помещику в городе Простеево на востоке Чехии. Через 70 лет пивоварня превратилась в дистилляционный цех по производству крепких настоек «Зеленое дерево», где производились лучшие в Чехии спирты. Выпуск продукции почти прекратился в годы Тридцатилетней войны, но спиртзавод не прекратил существование. Почти столетие завод снова начал процветать после того, как под руководством фармацевта по фамилии Сторч, начал экспериментировать с травами и специями, такими как фенхель, анис, мята и другие, которые добавлялись к дрожжам, создавая уникальные настойки. Ими можно насладиться и сегодня, поскольку «Palirna» восстановила старинные рецепты, ставшие сегодня традиционными.
Начало XIX века было ознаменовано периодом бума и расцвета, общий объем производства спиртных напитков перевалил за сто тысяч литров, и город Простеев стал в Моравии водочным городом номер один. В начале 90-х предприятие выпускало 60 различных видов спиртных напитков общим объемом производства более 12 миллионов литров. Одна из крупнейших и успешных компаний в Чешской республике в 2018 году торжественно отметила ровно 500 лет со дня основания выпуском специальной партии, приуроченной к юбилею.
Бренди «Palirna» представлены 42% грушевкой и сливовицей, изготовленных исключительно из натурального, фруктового дистиллята экстра-класса, с применением мягкой родниковой воды, придающей напиткам уникальные органолептические качества. Природного, высококачественного, разбавляемого специально размягченной питьевой водой до нужного уровня крепости. Вкус бренди «Palirna» ярко-фруктовый, со спирутозностью, что практически не чувствуется для такого крепкого напитка, и с легкими ароматами меда, ванили и спелой дыни. Кристально прозрачные, тягучие бренди Palirna разливаются в 0,5-литровые четырехгранные бутылки, формой и этикеткой стилизованные под старину.
