Купить Lazy Dodo
Ром Lazy Dodo родом из Маврикия, в Памплемусе, района на северо-западе острова. Ром производится с большим усердием и 175-летним опытом на одной из самых красивых плантаций Маврикия. опыт производства сахара. Свежесобранная патока ферментируется естественным путем в течение длительного периода. Островной ром на старейшей сахарной плантации создан в память птицы Dodo, которая вымерла еще до прибытия мореплавателей в 18 веке. Птицу часто называют ленивой, потому что она не умела летать. Ее "ленивый" образ жизни и дружелюбие привели к вымиранию. Хотя птиц сегодня уже нет, она остается национальным символом Маврикия.
Для изготовления рома используется камышовая меласса, которая ферментируется естественным путем в течение 24-48 часов. Благодаря экспертным знаниям мастера-дистиллятора натуральный вкус сахарного тростника и экзотических фруктов тщательно вытягивается в процессе дистилляции. После длительного процесса созревания мастер-дистиллятор смешивает ром разных винтажей. Выдержка проходит в разных бочках — в новых бочках из белого американского дуба, в бочках из-под бурбона и даже в бочках, где раньше выдерживался сахарный сироп. Основная часть рома выдерживается в бочках из французского не менее 10 лет.
Это хороший ром янтарного цвета с уникальным ароматом, а также прекрасным и естественным вкусом сахарного тростника с элегантными нотками экзотических фруктов и цитрусовых. Его мягкий и воздушный вкус раскрывается сложностью с полным соблазнительным послевкусием. Его можно употреблять в чистом виде, с мороженым или в составе коктейлей.