В 1815 году два брата Дональд и Александр Джонстон арендовали у лорда Айлей 1000 акров земли, с целью выращивания крупного рогатого скота. Теперь эта земля известна как Laphroaig, что в переводе означает "широкая лощина в бухты". Производство виски стало для братьев побочным производством, ведь излишки выращенного "кормового" ячменя нужно было куда-то девать. Известие о том, что виски Laphroaig очень хороший, быстро облетела остров и вскоре дистилляция приносила большую прибыль чем выращивание рогатого скота.⠀
⠀ В 1836 году Дональд стал единоличным владельцем бренда, выкупив у брата его долю. Он скоропостижно скончался в 1847 году, а его сыну Дугальду было всего 11 лет. Поэтому временными "хранителями" винокурни стали его дядя Джон и местный фермер Питер Макинтайр.⠀⠀
В 1857 году Дугальд взял бразды правления в свои руки, в то время как слава Laphroaig продолжала расти, а производство расширяться. В период конца 19 века популярность стали набирать купажированные виски и блендеры высоко оценили торфяной вкус Laphroaig. Большую часть продукции искупал Mackie and Co для смешивания с зерновым виски, ограничивало способность продавать собственный односодовий виски на более широкий рынок.
⠀⠀⠀ Все время существования Laphroaig рецепт виски тщательно оберегался семьей, последним представителем которой был Ян. В лице Бесси Уильямс он нашел человека, который имел стремление подтримуваты великие традиции этого виски. С годами он передал ей все полученные им знания в области винокурни.
⠀ В 1887 винокурня перешла к следующему поколению. На волне славы виски Laphroaig как уникального продукта договор с Mackie and Co был расторгнут. Им это не понравилось, был подан иск, но дело было проиграно. Вражда продолжалась не один год и в 1907 году Питер Маки заблокировал ручей Килбард, закрыв доступ к ключевому ингредиента для производства виски. Вмешались суды и водоснабжение было восстановлено. Сделав попытку скопировать продукт, Питер Маки построил точную копию дома Laphroaig, скопировать вкус ему не удалось. Были неудачные попытки выкупить винокурню, она выстояла но ущерб был нанесен.⠀ В 1923 году Ян Хантер не только возродил винокурню, ему удалось выкупить земли и вдвое увеличить производственные мощности. В 1929 году бренд стал более известен, он распространился в Латинскую Америку, Канаду, Европу и США.
⠀⠀ В 1954 году винокурня перешла в ее владение, Бесси стала одной из первых женщин в отрасли. За время ее руководства слава и продажа виски выросли. Прагматическая женщина она понимала, что для выхода на глобальный рынок нужна поддержка международной группы. Так начав в 1962 году в течении пяти лет бренд был выкуплен компанией Long John International. Винокурня продолжала рост и в 1990 году виски Laphroaig 10 Year Old стал самым продаваемым односолодовый виски в мире.
⠀⠀ В 1994 году Его Королевское Высочество принц Чарльз посетив винокурню Laphroaig вручил Королевский ордер. Он изображен не только на каждой бутылке, но и украшает стены 200-летних оригинальных зданий.
⠀⠀ Известный во всем мире бренд получил множество наград и наиболее значимую из них в конкурсе International Spirit Challenge Trophy. Принц Чарльз не раз посещал производство, последний визит был в празднование 200-летия в 2015 году.
