Купить Kaiserdom (Каизердом)
Kaiserdom specialitaten Brauerei Bamberg одна из двенадцати крупнейших пивоварен Бамберга история которой начинается с 1718 года. Но первые упоминания о баварский пенный напиток датируются еще 1039 годом.
⠀⠀ В 1489 году принц-епископ Генрих III издал Бамбергский закон о чистоте, свидетельствующий, что "нельзя использовать ничего, кроме хмеля, солода и воды" для изготовления пива.
⠀⠀ Во многом благодаря этому в XVIII веке Бамберг превратился в пивной город. В то время, при правлении принца епископа Лотара Франца и Фридриха Карла торговля и ремесла активно развивались, что привело к значительному экономическому подъему.
⠀⠀ На этой волне процветания и была создана пивоварня, для удовлетворения потребностей жителей отеля принадлежавший бенедиктинский монастырь Святого Михаила в Бамберге. Разрешение на открытие получил тогдашний владелец корчмы Георг Морг.
⠀⠀ В 1900-х годах пивоварня называлась "Muller" sche Brewery "и принадлежала Антону Мюллеру. После заключения брака одной из его четырех дочерей Моники с главным пивоваром Георгом Вернером, сыном владельца пивоварни Михаила Вернера с Ербаха-им-Оденвальда, пивоварня была передана во владение молодой семьи "и. И получила название Brauerei Worner, а позже - Burgerbrau Gaustadt.С тех пор и по сегодняшний день пивоварня принадлежит семье Вернер.
⠀⠀ С 1953 года компанией стали руководить сыновья Георга, Теодор и Людвиг. В последующие годы объем производства стабильно увеличивался, а в 1956 году началось производство безалкогольных напитков. В 1960-х это привело к тому, что пивоварня стала недостаточной для производимых объемов. Теодор и Людвиг приняли решение о строительстве новой пивоварни. В марте 1969 года на новой пивоварни была приготовлена первая партия пива. В результате новая площадь пивоварни занимает 55000 квадратных метров и имеет производственною мощность в 300 000 гектолитров.
⠀⠀ В 1970-х годах был создан новый сорт пива "Каизердом" и был с успехом представлен на приходском ярмарки "Kaiserdom Pilsener».
⠀⠀ После внезапной смерти Людвига Вернера в 1978 году к управлению компанией присоединился его сын Георг. Он расширил территории продаж не только по всей Германии, но и взял цель на международный экспорт. Сегодня "Kaiserdom" представлен по всему миру, а также два лицензированных производства в Швеции и в Китае.
⠀⠀ С 1986 года семья Вернер единолично владеет компанией, сегодня уже в четвертом поколении.
⠀⠀ Для укрепления позиций и увеличения производства продукции с 1998 года были заключены партнерские отношения в области контрактного пивоварения и розлива с многочисленными немецкими пивоварнями.
⠀⠀ В 2018 "Kaiserdom" отметило свое 300-летие!
