Список товаров бренда "Chapter 7"

Работу над главой 7 в 2014 году в рамках увлеченного проекта, работающего неполный рабочий день. Знакомство с волшебным миром виски началось в 1988 году, в сопровождении  шотландского дедушки в гостях у своих друзей, работающих на винокуренных заводах. Всю  жизнь Селим  хранил виски близко к сердцу, и в 2013 году решил начать главу 7. 
Тогда  мало что знал о виски-бизнесе. За 5 лет  он выпустил 45 изданий, а глава 7 осталась  увлечением на полставки.

В 2019 году Селим встретил Себастьяна, который так же страстно любит виски,  и они решили вывести главу 7 на новый уровень.  Первые издания в линейках Monologue, Anecdote и Chronicle были выпущены в мае 2020 года, а в августе 2022 года  открыли завод по розливу в Глазго. 

Слова Селима  

Мы независимый ботлер. Мы не делаем виски, мы его открываем. Мы обыскиваем различные хранилища и подвалы винокурен и брокеров по всей Шотландии, чтобы найти уникальные, уникальные виски. Мы покупаем отдельные бочки, которые невозможно и не будут воспроизводить, а это означает, что содержимое бутылки Главы 7 всегда уникально.
Монолог Шекспира «Семь веков человека» из  «Как вам это понравится»  вдохновил нас на название. В своей речи Жак объясняет, что за свою жизнь человек играет семь ролей. Мужчина — беспомощный младенец, нытик-школьник, эмоциональный любовник, преданный солдат, мудрый судья, невежественный пенсионер и, наконец, труп. Как и человек, виски стареет и меняется по мере созревания.

Литература вдохновила наш бренд. Как независимый производитель, мы собираем лучшие бочки виски в нашей Антологии виски. Каждая новая бочка и издание — это как добавление уникальной главы в эту Антологию.
Бочка виски — живая, дышащая вещь. Пористый дуб пропускает воздух внутрь и наружу древесины. Взаимодействие приводит к изменению виски, поскольку он взаимодействует с древесиной и становится более зрелым во вкусе.