Віскі "Hyde №9 Single Malt Port Cask" 0,7л 43% (Ірландія, ТМ "Hyde")

Преміальний односолодовий ірландський віскі «Hyde №9 Single Malt Port Cask Finish» у пляшці об'ємом 0,7 л (міцність 43%) — це вишуканий крафтовий реліз малого тиражу (Small Batch) від незалежного сімейного бренду Hibernia Distillers (ТМ Hyde, графство Корк, Ірландія). Бренд названо на честь першого президента Ірландії Дугласа Хайда, а кожен випуск присвячено видатним сторінкам ірландської історії та мистецтву бондарного дозрівання. Напій виготовляється зі 100% відбірного ячмінного солоду шляхом класичної ірландської потрійної дистиляції у мідних перегонних кубах. Віскі спочатку дозріває протягом 6 років у бочках із-під американського бурбона першого наповнення, після чого проходить 9-місячний фінішний дозрівальний етап у добірних дубових бочках із-під португальського портвейну Тоні (Tawny Port Casks) з долини Дору. Напій розливається без холодної фільтрації, зберігаючи багатий природний профіль.

Смаковий профіль та дегустаційні характеристики

Поєднання потрійної ірландської дистиляції та подвійної витримки в бочках із-під бурбона та портвейну дарує Hyde №9 глибокий темно-бурштиновий колір та багатий органолептичний букет:

• Аромат: виражений, соковитий і запашний, із домінуючими тонами стиглої темної черешні, кураги, чорниці, зацукрованого інжиру, солодкого сухофрукта, ванілі та м'якими дубовими нюансами.
• Смак: м'який, оксамитовий і повнотілий. Соковиті тони червоних ягід, інжирного джему, темного шоколаду та спецій гармонійно поєднуються з ванільно-карамельною основою витриманого солоду при комфортній міцності 43%.
• Післясмак: тривалий, солодкуватий і зігріваючий, із вираженими відтінками вишневої кісточки, портвейну, горіхів та дубових прянощів.

Технологія виробництва та переваги вибору

Серія Hyde відома своїм безкомпромісним підходом до відбору дубової тари («It’s all about the wood»). Фінішна витримка в бочках із-під витриманого портвейну Tawny збагачує віскі складними десертними нотами сухофруктів та рубіновими відтінками. Відсутність холодної фільтрації (Non-chill filtered) гарантує максимальне збереження природних ефірних олій та текстурності напою. Формат пляшки є чудовим доповненням колекції преміального алкоголю та чудовим подарунком для знавців.

Характеристики товару

• Бренд / ТМ: Hyde (Хайд / Hibernia Distillers)
• Країна / Регіон: Ірландія, графство Корк (Ireland, Co. Cork)
• Тип напою: Віскі односолодовий (Single Malt Irish Whiskey)
• Технологія витримки: 6 років у бочках із-під бурбона + 9 місяців фініш у бочках із-під портвейну Tawny Port (Port Cask Finish)
• Об'єм: 0,7 л
• Міцність: 43%
• Фільтрація: Без холодної фільтрації (Non-chill filtered)
• Упаковка: Пляшка (без подарункової коробки)

Часто задавані питання (FAQ)

У чому особливість ірландського віскі Hyde №9 Single Malt Port Cask?

Головні переваги — 100% солодовий склад, потрійна ірландська дистиляція, фінішна витримка у бочках з-під португальського портвейну Tawny Port, відсутність холодної фільтрації та багатий смак із нотами темних ягід і сухофруктів.

Яка міцність віскі Hyde №9 Single Malt?

Вміст алкоголю у цьому односолодовому ірландському віскі становить 43% Vol.

Як рекомендується споживати Hyde №9 Single Malt Port Cask?

Напій подають при температурі 18–20°C у чистому вигляді або з кількома краплями чистої джерельної води у дегустаційних келихах typu Glencairn чи снифтер. Завдяки портвейновому профілю віскі виступає чудовим дижестивом.