Віскі "Hyde №11 Single Malt Peated" 0,7л 43% (Ірландія, ТМ "Hyde")

Ексклюзивний односолодовий ірландський віскі «Hyde №11 Single Malt Peated» у пляшці об'ємом 0,7 л (міцність 43%) — це рідкісний та оригінальний крафтовий реліз малого тиражу (Small Batch) від незалежного сімейного бренду Hibernia Distillers (ТМ Hyde, графство Корк, Ірландія). Торф'яні віскі є унікальним явищем для ірландської традиції, що робить випуск №11 особливим експонатом для поціновувачів складних дистилятів. Напій створюється зі 100% ячмінного солоду, висушеного над багаттям із чарівного ірландського торфу, та проходить класичну потрійну дистиляцію у мідних перегонних кубах. Віскі дозріває у ретельно відібраних бочках із білого американського дуба першого наповнення з-під бурбона (First-fill Ex-Bourbon Oak Casks), розливається без холодної фільтрації та зберігає свій природний бурштиновий відтінок.

Смаковий профіль та дегустаційні характеристики

Поєднання потрійної ірландської дистиляції, шляхетного торф'яного диму та солодкої бурбонної витримки створює гармонійний органолептичний букет:

• Аромат: вишуканий і багатогранний, з делікатними тонами лагідного вогнищевого диму, торф'яного попелу, зацукрованого яблука, стиглого персика, солодкого ванільного крему та підсмаженого дуба.
• Смак: м'який, шовковистий і округлий. Приємна солодкавість ванілі, солоду та карамелі гармонійно поєднується з м'яким димно-торф'яним профілем, тонами медівника та легкими пряними нотами при комфортній міцності 43%.
• Післясмак: тривалий, зігріваючий і солодкувато-димок, із вираженими відтінками ванілі, дубових спецій та легкого делікатного торф'яного шлейфу.

Технологія виробництва та переваги вибору

Бренд Hyde славиться своїм мистецьким підходом до відбору дубової тари та експериментальних випусків («It’s all about the wood»). Використання торф'яного солоду у поєднанні з потрійною дистиляцією дарує віскі №11 надзвичайну питкість та відсутність надмірної ваги чи медичних нот, властивих шотландським аналогам. Відсутність холодної фільтрації (Non-chill filtered) гарантує повне збереження ароматичних масел та текстурності напою.

Характеристики товару

• Бренд / ТМ: Hyde (Хайд / Hibernia Distillers)
• Країна / Регіон: Ірландія, графство Корк (Ireland, Co. Cork)
• Тип напою: Віскі односолодовий торф'яний (Single Malt Peated Irish Whiskey)
• Основа сировини: 100% ячмінний солод, висушений над торфом
• Тип бочок: Бочки з американського дуба першого наповнення з-під бурбона (First-fill Ex-Bourbon Casks)
• Об'єм: 0,7 л
• Міцність: 43%
• Особливості: Натуральний колір, без холодної фільтрації (Natural colour, Non-chill filtered)
• Упаковка: Пляшка (без подарункової коробки)

Часто задавані питання (FAQ)

У чому особливість ірландського віскі Hyde №11 Single Malt Peated?

Головні переваги — рідкісний для Ірландії торф'яний профіль, потрійна дистиляція для шовковистої м'якості, витримка у бочках з-під бурбона першого наповнення та міцність 43% без холодної фільтрації.

Чи сильно димний віскі Hyde №11?

Ні, завдяки потрійній ірландській дистиляції торф'яний дим у Hyde №11 виступає дуже делікатно та м'яко, не перебиваючи солодкі ванільно-фруктові тони.

Як рекомендується споживати Hyde №11 Single Malt Peated?

Напій подають при температурі 18–20°C у чистому вигляді у дегустаційних келихах typu Glencairn. Для розкриття димно-ванільних відтінків букета можна додати кілька крапель чистої джерельної води.