Ельзаський односолодовий віскі, що пройшов нехолодну фільтрацію, дрібно торф'яний (близько 10 частин на мільйон), виготовлений зі 100% ельзаського ячменю і чистої води, зібраної на висоті 950 метрів, витримка від 4 до 5 років відбувається в невеликих бочках.