Приватний лікеро-горілчаний завод Bimmerle вже понад 50 років є сімейним бізнесом у другому поколінні. Пристрасть та батьківщина Шварцвальда є головними пріоритетами компанії, заснованої Гюнтером Біммерле у 1966 році. Так традиційна винокурня з її першокласними спиртами із Шварцвальда стала відома поза Шварцвальдом. Довгий час приватна гуральня Bimmerle була насамперед виробником приватних торгових марок для роздрібних мереж. Однак у нас є власні спиртні напої, які не продаються під маркою BIMMERLE. Наприклад, у 1970-х роках ми придбали гуральню Sutterer у Шварцвальді у Месбаха, а компанія Lörch з 1995 року стала частиною нашої групи компаній, тому сьогодні ми є лідером європейського ринку фруктових бренді. З нашим сухим джином Needle Blackforest 2016 року ми успішно запустили ще один бренд, який дуже успішно зарекомендував себе за короткий період часу. Це означає, що наші бренди дуже добре відомі, просто не під назвою Bimmerle.