"Le Fou", що в перекладі з французької означає божевільний, походить від думки, що тільки такий тип людей спробує приготувати хороший Піно Нуар на палючим сонці півдня Франції, але у торгової марки "Le Fou", яка дала можливість BOUTINOT INTERNATIONАL LIMITED представляти їх вина. BOUTINOT є команди, що працюють у Великобританії, Канаді, Франції, Південній Африці, Китаї, Південно-Східній Азії та Європі. У 1972 році Поль Бутіно, син успішного ресторатора, від якого був перейнятий смак до хороших вин та їжі. У ресторан його батька поставлялися місцеві вина нестабільної якості, що спонукало Поля поїхати до Франції в пошуку постачальника якісних і недорогих вин. Через деякий час інші ресторатори Англії почали звертатися до Поля Бутіно у пошуку постачальників та для них. Це і спонукало його створити власну компанію. В 1980 Бутіно створює створює виноробну компанію BOUTINOT INTERNATIONАL LIMITED. На сьогоднішній день компанія BOUTINOT є одним із провідних світових дистриб'юторів. У портфель компанії входить більше 1400 вин, а річний продаж 44 млн пляшок.
