Портвейн "Porto 40 anos " 0.75л.крас.слад 20% под. кор. (Португалия Дору ТМ "QTA.Devesa")

Портвейн Devesa 40 Anos Tawny Port в подарочной коробке объемом 0,75 л — это редкий, коллекционный и исключительно изысканный португальский крепленый напиток премиум-класса от знаменитого поместья Quinta da Devesa. Портвейн произведен в легендарном винодельческом регионе Дору (Douro Valley) из классических автохтонных сортов винограда. Маркировка «40 Anos» означает, что этот тони (Tawny Port) изготовлен из мастерского купажа самых старых выдержанных вин поместья, средний возраст которых в дубовых бочках составляет не менее 40 лет. Напиток олицетворяет высшую категорию выдержанных портвейнов с указанием возраста (Aged Tawny Port).

Вкусовой профиль и дегустационные характеристики

Благодаря более чем четырем десятилетиям выдержки в контакте с древесиной дуба и кислородом, портвейн Devesa 40 Anos обладает благородным янтарно-коричневым цветом с солнечными оливково-медными отблесками и впечатляющим по сложности букетом:

• Аромат: чрезвычайно интенсивный, многогранный и глубокий, с выраженными нотами обжаренного фундука, грецкого ореха, сушеного инжира, фиников, цукатов, сигарного табака, засахаренного меда и обожженного дуба.
• Вкус: густой, бархатистый, маслянистый и концентрированный. Роскошная естественная сладость идеально сбалансирована высокой благородной кислотностью, тонами какао, ванили, сухофруктов и специй.
• Послевкусие: исключительно продолжительное, шелковистое и бесконечное, с глубоким орехово-древесным и карамельным шлейфом.

Особенности виноделия и выдержки

Виноградник Quinta da Devesa расположен в высокогорной части региона Дору, что обеспечивает идеальный баланс созревания плодов. После традиционного сбора винограда и ферментации с остановкой добавлением винного дистиллята (крепление до 20%), вино отправляется на длительную выдержку в старые дубовые бочки. В течение 40 лет за счет медленного испарения и окисления портвейн приобретает невероятную концентрированность вкуса, сложный ореховый профиль и солнечный цвет Тони.

Характеристики товара

• Бренд / ТМ: Quinta da Devesa (Devesa)
• Страна / Регион: Португалия / Дору (Douro DOC)
• Тип вина: Портвейн (Porto / Aged Tawny)
• Выдержка: 40 лет (40 Anos)
• Цвет: Янтарно-коричневый (Tawny)
• Содержание сахара: Сладкое (Крепленое)
• Упаковка: Подарочная коробка
• Объем: 0,75 л
• Крепость: 20%

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Что означает категория Devesa 40 Anos?

Это означает, что данный портвейн создан из купажа выдержанных вин, средний возраст созревания которых в дубовых бочках составляет 40 лет под строгим контролем Института вин Дору и Порто (IVDP).

Какова крепость портвейна Devesa 40 Anos?

Содержание алкоголя в этом выдержанном портвейне составляет 20% Vol.

Как рекомендуется употреблять и подавать этот портвейн?

Портвейн Devesa 40 Anos является совершенным самостоятельным дижестивом. Подавать его рекомендуется слегка охлажденным до температуры 14–16°C в дижестивных бокалах. Напиток отлично сочетается с голубыми сырами, ореховыми десертами, выдержанным шоколадом или сигарой.