Портвейн "Hooper's Lord Mayor Porto Tawny"0,75л крас.сл19%(Португалия,Дору,TM"Hooper's Lord Mayor")

Портвейн Hooper's Lord Mayor Porto Tawny в бутылке объемом 0,75 л — это классический выдержанный португальский крепленый напиток от винного дома с богатыми историческими традициями. Название серии «Lord Mayor» отдает дань уважения старинным английским винным купеческим традициям, благодаря которым портвейн стал мировым символом благородства и уюта. Изготовленный в долинном регионе Дору (Douro DOC) из автохтонных португальских сортов винограда, этот портвейн категории Tawny прошел выдержку в дубовых бочках, что придает ему фирменный мягкий вкус, элегантный янтарно-рубиновый оттенок и изысканный орехово-фруктовый характер.

Вкусовой профиль и дегустационные характеристики

Благодаря созреванию в контакте с дубовой древесиной и умеренному окислению, портвейн Hooper's Lord Mayor Porto Tawny обладает выразительным янтарно-рубиновым цветом и привлекательным органолептическим букетом:

• Аромат: гармоничный, теплый и сладковатый, с выраженными тонами сушеной вишни, изюма, кураги, инжира, светлого тоффи, ванили и деликатными нотами жареного миндаля и дуба.
• Вкус: округлый, бархатистый и шелковистый. Богатая естественная сладость спелого винограда и карамели идеально сбалансирована мягкой кислотностью и умеренной крепостью (19%).
• Послевкусие: продолжительное, сочное и согревающее, с приятными сладковато-ореховыми и пряными акцентами.

Особенности виноделия и выдержки

Виноград для создания портвейна выращивается на террасах вдоль реки Дору в Португалии. После традиционной ферментации с контролем температуры процесс брожения останавливается путем добавления нейтрального винного дистиллята (крепление), что позволяет сохранить естественный тростниково-виноградный сахар. В дальнейшем вино отправляется на созревание в дубовые бочки, где в процессе выдержки категории Tawny виноматериал приобретает прозрачный янтарный оттенок и раскрывает свой сложный орехово-сухофруктовый букет.

Характеристики товара

• Бренд / ТМ: Hooper's (Hooper's Lord Mayor)
• Страна / Регион: Португалия / Дору (Douro DOC)
• Тип вина: Портвейн (Porto / Tawny)
• Цвет: Красный / Янтарно-рубиновый (Tawny)
• Содержание сахара: Сладкое (Крепленое)
• Объем: 0,75 л
• Крепость: 19%

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чем особенность портвейна категории Tawny (Тони)?

Портвейны Tawny выдерживаются в дубовых бочках дольше категории Ruby, благодаря чему теряют насыщенный фиолетовый цвет, становятся янтарно-рубиновыми и приобретают выраженный вкус сухофруктов, карамели и орехов.

Какова крепость портвейна Hooper's Lord Mayor Porto Tawny?

Содержание алкоголя в этом выдержанном портвейне составляет 19% Vol.

Как рекомендуется подавать этот портвейн?

Портвейн подается слегка охлажденным до температуры 12–16°C. Напиток служит прекрасным аперитивом и дижестивом, а также отлично сочетается с твердыми сырами, орехами, сухофруктами и десертами на основе шоколада или ванили.