Портвейн "Hooper's Lord Mayor Porto Ruby"0,75л крас.слад19%(Португалия,Дору,TM"Hooper's Lord Mayor")

Портвейн Hooper's Lord Mayor Porto Ruby в бутылке объемом 0,75 л — это яркий, молодой и фруктовый португальский крепленый напиток от винного дома с богатыми историческими традициями. Название серии «Lord Mayor» отдает дань уважения старинным английским торговым традициям, благодаря которым портвейн получил мировое признание. Изготовленный в знаменитом долинном регионе Дору (Douro DOC) из автохтонных португальских сортов винограда, этот портвейн классической категории Ruby выдерживается в больших дубовых емкостях минимальный срок, что позволяет максимально сохранить первозданную свежесть, глубокий рубиновый цвет и насыщенный ягодный характер спелых плодов.

Вкусовой профиль и дегустационные характеристики

Благодаря технологии минимальной выдержки в больших дубовых чанах, портвейн Hooper's Lord Mayor Porto Ruby обладает глубоким темно-рубиновым цветом и выразительным, живым органолептическим букетом:

• Аромат: интенсивный, сочный и ягодный, с выраженными тонами спелой вишни, ежевики, сочной сливы, черной смородины, засахаренной джемовой сладости и легкими нотками пряностей.
• Вкус: полнотелый, округлый, с шелковистыми танинами и ярким фруктово-ягодным акцентом. Естественная сладость спелого винограда отлично сбалансирована приятной кислотностью и согревающей крепостью (19%).
• Послевкусие: продолжительное, сочное, с приятными сладковато-ягодными тонами и долгим фруктовым шлейфом.

Особенности виноделия и выдержки

Виноград для создания портвейна выращивается на живописных склонах реки Дору в Португалии. После традиционной ферментации со строгим контролем температуры брожение останавливается путем добавления винного дистиллята (крепление), что позволяет сохранить натуральный виноградный сахар. В дальнейшем вино выдерживается около 2–3 лет в больших дубовых бочках (фудерах), где оно практически не контактирует с кислородом. Это гарантирует сохранение богатого рубинового оттенка и насыщенного фруктового профиля, характерного для портвейнов категории Ruby.

Характеристики товара

• Бренд / ТМ: Hooper's (Hooper's Lord Mayor)
• Страна / Регион: Португалия / Дору (Douro DOC)
• Тип вина: Портвейн (Porto / Ruby)
• Цвет: Красный / Темно-рубиновый (Ruby)
• Содержание сахара: Сладкое (Крепленое)
• Объем: 0,75 л
• Крепость: 19%

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чем отличие портвейна категории Ruby от Tawny?

Портвейны Ruby выдерживаются в больших закрытых емкостях непродолжительное время, благодаря чему сохраняют свой насыщенный темно-красный цвет, яркую ягодную свежесть и танинную структуру. Портвейны Tawny выдерживаются более длительное время в небольших бочках, становясь янтарными и приобретая орехово-карамельный вкус.

Какова крепость портвейна Hooper's Lord Mayor Porto Ruby?

Содержание алкоголя в этом сочном портвейне составляет 19% Vol.

Как рекомендуется подавать этот портвейн?

Портвейн подается при температуре 14–16°C. Напиток служит прекрасным дижестивом, а также отлично сочетается с шоколадными десертами, ягодными пирогами, голубыми сырами (например, Стилтон или Горгонзола) и фруктами.