Портвейн " WK Ruby Reserva " 0,75л кр. слад. 20% (Португалия, Дору,TM "Krohn")

Портвейн Krohn WK Ruby Reserva (Wiese & Krohn) в бутылке объемом 0,75 л — это премиальный, насыщенный и исключительно сочный португальский крепленый напиток от винного дома с более чем полуторавековой историей (основан в 1865 году). Изготовленный в знаменитом долинном регионе Дору (Douro DOC) из лучших автохтонных сортов винограда, этот портвейн категории Ruby Reserva отличается более длительной выдержкой и более строгим отбором виноматериалов, чем стандартный Ruby. Благодаря этому напиток сочетает выраженную ягодную свежесть с глубиной, мягкостью и благородной танинной структурой.

Вкусовой профиль и дегустационные характеристики

Благодаря созреванию в дубовых чанах и продолжительной отдыхающей выдержке, портвейн Krohn WK Ruby Reserva обладает глубоким рубиново-гранатовым цветом и богатым, концентрированным органолептическим профилем:

• Аромат: интенсивный, сочный и уютный, с выраженными тонами сочной спелой вишни, ежевики, черники, спелой сливы, засахаренного джема, темного шоколада и легкими нотками пряностей.
• Вкус: полнотелый, округлый, с шелковистой текстурой, сбалансированными танинами и яркой ягодной доминантой. Богатая естественная сладость гармонично сочетается с мягкой кислотностью и согревающей крепостью (20%).
• Послевкусие: продолжительное, сочное и согревающее, с долгим фруктово-шоколадным шлейфом.

Особенности виноделия и выдержки

Виноград для создания портвейнов Krohn выращивается на крутых сланцевых террасах вдоль реки Дору. Для серии Ruby Reserva отбираются наиболее концентрированные партии винограда (в частности сортов Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз). После контролируемой ферментации и остановки брожения винным дистиллятом, напиток отправляется на созревание в большие дубовые бочки (фудеры) сроком от 3 до 5 лет. Это позволяет смягчить танины, сохранив при этом яркий темно-рубиновый цвет и сочную фруктовость.

Характеристики товара

• Бренд / ТМ: Krohn (Wiese & Krohn)
• Страна / Регион: Португалия / Дору (Douro DOC)
• Тип вина: Портвейн (Porto / Ruby Reserva)
• Цвет: Красный / Темно-рубиновый (Ruby)
• Содержание сахара: Сладкое (Крепленое)
• Объем: 0,75 л
• Крепость: 20%

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чем отличие портвейна категории Ruby Reserva от обычного Ruby?

Категория Ruby Reserva изготавливается из тщательно отобранного винограда более высокого качества и выдерживается в дубовых чанах дольше (3–5 лет), что придает напитку большую концентрированность, мягкость вкуса и сложность аромата.

Какова крепость портвейна Krohn WK Ruby Reserva?

Содержание алкоголя в этом выдержанном портвейне составляет 20% Vol.

Как рекомендуется употреблять и подавать этот портвейн?

Портвейн рекомендуется подавать при температуре 14–16°C. Напиток отлично пьется в качестве дижестива, а также гармонично сочетается с шоколадными десертами, ягодными пирогами, фруктами и благородными голубыми сырами (Стилтон, Рокфор, Горгонзола).