Вино тихоеRosso Puglia IGP Da Uve Legg, App,20220,75л крас,сух,14,5%

Rosso Puglia IGP Da Uve Leggermente Appassite – насыщенное сухое красное вино из Апулии от Epicuro

Характеристики:

• Страна производства: Италия

• Регион: Апулия

• Торговая марка: Epicuro

• Крепость: 14,5%

• Объём: 0,75 л

• Тип: Тихое вино

• Цвет: Красное

• Сладость: Сухое

• Урожай: 2022

• Категория: IGP (Защищённое географическое указание)

• Особенность: Использование подвяленного винограда (appassimento)

Традиционный вкус Апулии в современном стиле appassimento

Rosso Puglia Appassite от Epicuro — это выразительное красное вино, созданное из слегка подвяленного винограда. Благодаря цьому вино отримує більшу щільність, багатошаровість та м’якість, зберігаючи при цьому сухий стиль.

Epicuro — бренд, який сміливо поєднує апулійську автентичність із новітніми виноробними технологіями.

Аромат и вкус

Аромат:

Насыщенный, с выраженными оттенками вяленых фруктов, чернослива, инжира, сушёной вишни, специй, ванили и лёгкого дымка.

Вкус:

Плотный, бархатистый, с тонами сушёных ягод, кофе, горького шоколада и благородного дуба. Послевкусие долгое, тёплое, слегка пряное.

Техника appassimento

Использование вяленого винограда (частично высушенного перед ферментацией) даёт вину интенсивность вкуса, округлость и мягкость. Этот метод особенно популярен в южной Италии и делает вино по-настоящему особенным.

С чем сочетать Rosso Puglia Appassite?

Подходит к:

• блюдам из говядины или ягнятины

• пастам с насыщенными соусами

• тушёной дичи

• зрелым ароматным сырам

Температура подачи: +16…+18°C, рекомендуется декантация.

🍷 Rosso Puglia Appassite – это мощь, глубина и душа южной Италии в каждой капле.