Ром "Zacapa Edicion Negra" 0,7л 43% туб (Гватемала, ТМ "Zacapa")

Ром Zacapa Edicion Negra в подарочном тубусе объемом 0,7 л — это впечатляющий и дымный выпуск в линейке ультрапремиальных гватемальских ромов от легендарного бренда Zacapa. Созданный мастером-купажистом Лореной Васкес, этот релиз вдохновлен традиционными вулканическими ландшафтами Гватемалы. Напиток отличается от классического купажа Zacapa 23 повышенной крепостью (43%) и выдержкой в повторно обожженных бочках из американского дуба, что придает ему выразительный дымный, удивительно глубокий и богатый характер.

Вкусовой профиль и дегустационные характеристики

Благодаря дополнительному созреванию в сильно обожженных дубовых бочках, ром Zacapa Edicion Negra обладает глубоким темным махагоновым цветом с медными отблесками и интенсивным букетом:

• Аромат: насыщенный, завораживающий и дымный, с выраженными нотами обжаренного кофе, какао-бобов, засахаренного чернослива, сухофруктов, ванили и серьезными древесными акцентами дымки.
• Вкус: полнотелый, богатый, с повышенной крепостью и бархатистой текстурой. Дымные и торфяные оттенки плавно сочетаются с тонами темного шоколада, карамели, корицы и сладкого тростникового меда.
• Послевкусие: невероятно продолжительное, теплое, с изысканной горчинкой обжаренного кофе, пряностей и обожженного дуба.

Особенности производства и выдержки

Основой для изготовления рома Zacapa служит не стандартная меласса, а первичный сок сахарного тростника первого отжима («девственный мед»). Дистилляты созревают по уникальной системе Солера в «Доме над облаками» на высоте 2300 метров над уровнем моря. Для релиза Edicion Negra используются спирты возрастом от 6 до 24 лет, которые проходят выдержку в нескольких типах бочек, включая бочки из-под бурбона, хереса и особые повторно обожженные бочки из американского дуба, формирующие его фирменный дымный профиль.

Характеристики товара

• Бренд / ТМ: Zacapa (Ron Zacapa Centenario)
• Страна производства: Гватемала
• Серия: Edicion Negra
• Категория: Ром (Выдержанный / Темный / Солера)
• Сырье: Сок сахарного тростника ("Virgin Sugar Cane Honey")
• Тип бочек: Дуб, повторно обожженные бочки из американского дуба
• Упаковка: Подарочный тубус
• Объем: 0,7 л
• Крепость: 43%

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Чем Zacapa Edicion Negra отличается от Zacapa 23?

Edicion Negra имеет более высокую крепость (43% против 40%) и выдерживается в сильно обожженных дубовых бочках, что придает напитку более пышный, кофейно-шоколадный и выраженный дымный профиль.

Какова крепость рома Zacapa Edicion Negra?

Содержание спирта в этом роме составляет 43% Vol.

Как рекомендуется употреблять этот ром?

Ром лучше всего пить в чистом виде из дегустационного бокала при комнатной температуре или с одним крупным кубиком льда. Также он станет отличной парой к качественной сигаре или темному шоколаду.