Виски "Hyde №9 Single Malt Port Cask" 0,7л 43% (Ирландия, ТМ "Hyde")

Премиальный односолодовый ирландский виски «Hyde №9 Single Malt Port Cask Finish» в бутылке объемом 0,7 л (крепость 43%) — это изысканный крафтовый релиз малого тиража (Small Batch) от независимого семейного бренда Hibernia Distillers (ТМ Hyde, графство Корк, Ирландия). Бренд назван в честь первого президента Ирландии Дугласа Хайда, а каждый выпуск посвящен выдающимся страницам ирландской истории и искусству бондарного созревания. Напиток изготавливается из 100% отборного ячменного солода путем классической ирландской тройной дистилляции в медных перегонных кубах. Виски сначала созревает в течение 6 лет в бочках из-под американского бурбона первого наполнения, после чего проходит 9-месячный финишный этап созревания в отборных дубовых бочках из-под португальского портвейна Тони (Tawny Port Casks) из долины Дору. Напиток разливается без холодной фильтрации, сохраняя богатый природный профиль.

Вкусовой профиль и дегустационные характеристики

Сочетание тройной ирландской дистилляции и двойной выдержки в бочках из-под бурбона и портвейна дарит Hyde №9 глубокий темно-янтарный цвет и богатый органолептический букет:

• Аромат: выраженный, сочный и душистый, с доминирующими тонами спелой темной черешни, кураги, черники, засахаренного инжира, сладкого сухофрукта, ванили и мягкими дубовыми нюансами.
• Вкус: мягкий, бархатистый и полнотелый. Сочные тона красных ягод, инжирного джема, темного шоколада и специй гармонично сочетаются с ванильно-карамельной основой выдержанного солода при комфортной крепости 43%.
• Послевкусие: продолжительное, сладковатое и согревающее, с выраженными оттенками вишневой косточки, портвейна, орехов и дубовых пряностей.

Технология производства и преимущества выбора

Серия Hyde известна своим бескомпромиссным подходом к отбору дубовой тары («It’s all about the wood»). Финишная выдержка в бочках из-под выдержанного портвейна Tawny обогащает виски сложными десертными нотами сухофруктов и рубиновыми оттенками. Отсутствие холодной фильтрации (Non-chill filtered) гарантирует максимальное сохранение природных эфирных масел и текстурности напитка. Формат бутылки является прекрасным дополнением коллекции премиального алкоголя и отличным подарком для знатоков.

Характеристики товара

• Бренд / ТМ: Hyde (Хайд / Hibernia Distillers)
• Страна / Регион: Ирландия, графство Корк (Ireland, Co. Cork)
• Тип напитка: Виски односолодовый (Single Malt Irish Whiskey)
• Технология выдержки: 6 лет в бочках из-под бурбона + 9 месяцев финиш в бочках из-под портвейна Tawny Port (Port Cask Finish)
• Объем: 0,7 л
• Крепость: 43%
• Фильтрация: Без холодной фильтрации (Non-chill filtered)
• Упаковка: Бутылка (без подарочной коробки)

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чем особенность ирландского виски Hyde №9 Single Malt Port Cask?

Главные преимущества — 100% солодовый состав, тройная ирландская дистилляция, финишная выдержка в бочках из-под португальского портвейна Tawny Port, отсутствие холодной фильтрации и богатый вкус с нотами темных ягод и сухофруктов.

Какова крепость виски Hyde №9 Single Malt?

Содержание алкоголя в этом односолодовом ирландском виски составляет 43% Vol.

Как рекомендуется употреблять Hyde №9 Single Malt Port Cask?

Напиток подают при температуре 18–20°C в чистом виде или с несколькими каплями чистой родниковой воды в дегустационных бокалах типа Glencairn или снифтер. Благодаря портвейновому профилю виски выступает отличным дижестивом.