Виски "Hyde №11 Single Malt Peated" 0,7л 43% (Ирландия, ТМ "Hyde")

Эксклюзивный односолодовый ирландский виски «Hyde №11 Single Malt Peated» в бутылке объемом 0,7 л (крепость 43%) — это редкий и оригинальный крафтовый релиз малого тиража (Small Batch) от независимого семейного бренда Hibernia Distillers (ТМ Hyde, графство Корк, Ирландия). Торфяные виски являются уникальным явлением для ирландской традиции, что делает выпуск №11 особым экспонатом для ценителей сложных дистиллятов. Напиток создается из 100% ячменного солода, высушенного над костром из очаровательного ирландского торфа, и проходит классическую тройную дистилляцию в медных перегонных кубах. Виски созревает в тщательно отобранных бочках из белого американского дуба первого наполнения из-под бурбона (First-fill Ex-Bourbon Oak Casks), разливается без холодной фильтрации и сохраняет свой естественный янтарный оттенок.

Вкусовой профиль и дегустационные характеристики

Сочетание тройной ирландской дистилляции, благородного торфяного дыма и сладкой бурбонной выдержки создает гармоничный органолептический букет:

• Аромат: изысканный и многогранный, с деликатными тонами ласкового кострового дыма, торфяной золы, засахаренного яблока, спелого персика, сладкого ванильного крема и поджаренного дуба.
• Вкус: мягкий, шелковистый и округлый. Приятная сладость ванили, солода и карамели гармонично сочетается с мягким дымно-торфяным профилем, тонами коврижки и легкими пряными нотами при комфортной крепости 43%.
• Послевкусие: продолжительное, согревающее и сладковато-дымное, с выраженными оттенками ванили, дубовых специй и легкого деликатного торфяного шлейфа.

Технология производства и преимущества выбора

Бренд Hyde славится своим искусным подходом к отбору дубовой тары и экспериментальных выпусков («It’s all about the wood»). Использование торфяного солода в сочетании с тройной дистилляцией дарит виски №11 чрезвычайную питкость и отсутствие чрезмерной тяжести или медицинских нот, присущих шотландским аналогам. Отсутствие холодной фильтрации (Non-chill filtered) гарантирует полное сохранение ароматических масел и текстурности напитка.

Характеристики товара

• Бренд / ТМ: Hyde (Хайд / Hibernia Distillers)
• Страна / Регион: Ирландия, графство Корк (Ireland, Co. Cork)
• Тип напитка: Виски односолодовый торфяной (Single Malt Peated Irish Whiskey)
• Основа сырья: 100% ячменный солод, высушенный над торфом
• Тип бочек: Бочки из американского дуба первого наполнения из-под бурбона (First-fill Ex-Bourbon Casks)
• Объем: 0,7 л
• Крепость: 43%
• Особенности: Натуральный цвет, без холодной фильтрации (Natural colour, Non-chill filtered)
• Упаковка: Бутылка (без подарочной коробки)

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чем особенность ирландского виски Hyde №11 Single Malt Peated?

Главные преимущества — редкий для Ирландии торфяной профиль, тройная дистилляция для шелковистой мягкости, выдержка в бочках из-под бурбона первого наполнения и крепость 43% без холодной фильтрации.

Сильно ли дымный виски Hyde №11?

Нет, благодаря тройной ирландской дистилляции торфяной дым в Hyde №11 выступает очень деликатно и мягко, не перебивая сладкие ванильно-фруктовые тона.

Как рекомендуется употреблять Hyde №11 Single Malt Peated?

Напиток подают при температуре 18–20°C в чистом виде в дегустационных бокалах типа Glencairn. Для раскрытия дымно-ванильных оттенков букета можно добавить несколько капель чистой родниковой воды.