Список товаров бренда ТМ "Hven"
Товаров: 3.
Сортировать по:
Здесь, на острове Хвен в Эресунне, производят спиртные напитки мирового класса с 2008 года. Идея пришла от Ани и Хенрика Молин десятью годами ранее. Они поняли, что в Хвене оптимальные условия для производства алкоголя. Положение острова между двумя берегами Дании и Швеции, богатая питательными веществами почва и мягкий микроклимат – все это способствует сложности, характеризующей духи.
Винокурня Spirit of Hven начиналась как одна из самых маленьких в мире винокурен, где под одной крышей производилось все: от затирания до ферментации, дистилляции, хранения и розлива в дубовых бочках. Сегодня мы экспортируем виски, водку, джин в более чем 40 стран мира.
На заводе все продумано до мельчайших деталей. Там работают с длительным брожением и несколькими комбинациями собственных дрожжей, чтобы обеспечить правильный аромат и вкус готового дистиллята. Маленький формат обеспечивает совершенно другие условия для извлечения максимума аромата и вкуса.
В Spirit of Hven есть собственная лаборатория. Здесь проводят анализы как для собственной продукции, так и для большого количества ликеро-водочных заводов по всему миру. Также консультируют другие винокуренные заводы, которые планируют запустить или изменить свою деятельность. Здесь дают советы по выбору оборудования, знакомым с правилами Швеции и ЕС.
Винокурня Spirit of Hven начиналась как одна из самых маленьких в мире винокурен, где под одной крышей производилось все: от затирания до ферментации, дистилляции, хранения и розлива в дубовых бочках. Сегодня мы экспортируем виски, водку, джин в более чем 40 стран мира.
На заводе все продумано до мельчайших деталей. Там работают с длительным брожением и несколькими комбинациями собственных дрожжей, чтобы обеспечить правильный аромат и вкус готового дистиллята. Маленький формат обеспечивает совершенно другие условия для извлечения максимума аромата и вкуса.
В Spirit of Hven есть собственная лаборатория. Здесь проводят анализы как для собственной продукции, так и для большого количества ликеро-водочных заводов по всему миру. Также консультируют другие винокуренные заводы, которые планируют запустить или изменить свою деятельность. Здесь дают советы по выбору оборудования, знакомым с правилами Швеции и ЕС.
Хранение дубовых бочек — важнейшая часть производства спиртных напитков, выдержанных в бочках. От сорока до восьмидесяти процентов конечного аромата и вкуса продукта происходит при хранении в дубовых бочках. Тип используемого дуба, место его произрастания и его терруар, а также производство блюда играют роль во вкусе, аромате и цвете, который оно придает напитку. Поэтому мы вкладываем всю душу в поиск подходящих дубовых бочек из Европы и остального мира.