Введение
Просекко — это игристое вино из Италии, которое завоевало мировую популярность благодаря своей свежести, легкости и доступности. Производится преимущественно в регионе Венето, на северо-востоке Италии, просекко является отличным выбором как для торжественных моментов, так и для приятного времяпрепровождения в кругу друзей.
Основой для производства просекко служит виноград сорта Глера. Уникальность этого игристого вина заключается в методе вторичной ферментации, известном как метод Шарма. В отличие от шампанского, где вторичная ферментация происходит в каждой бутылке, для просекко этот процесс проводится в больших закрытых резервуарах под давлением, что позволяет сохранить фруктовые ароматы и свежесть напитка.
Просекко бывает нескольких видов, в зависимости от степени сладости:
Просекко подается охлажденным до температуры 6-8°C. Это вино отлично подходит в качестве аперитива или сопровождения к легким блюдам, таким как морепродукты, салаты или паста. Просекко также является популярным выбором для приготовления коктейлей, например, Беллини или Апероль Сприц.
Просекко предлагает изысканное сочетание фруктовых нот и игристости, делая его идеальным выбором для любого случая. Его доступность и универсальность делают просекко любимым напитком многих ценителей вина. В "Алко Простір" представлен широкий выбор просекко, позволяющий каждому насладиться этим легким и освежающим итальянским игристым вином.
