Сладкoе

Купить Портвейн Portal 10 anos White
Вино

Портвейн Portal 10 anos White

TM "Portal"
Я00115754
896 ₴
Вкус: преобладают сухофрукты и специи Аромат: цветочно-пряные ноты
Купить Портвейн Portal 20 anos Tawny
Вино

Портвейн Portal 20 anos Tawny

TM "Portal"
Я00115758
2 196 ₴
Вкус: начинается элегантно, свежо, достигая крещендо фантастической сложности. Кончается долго и жестоко. Аромат:  великолепным ароматом с нотками сливы и апельсина, но грецкие орехи и миндаль также добавляют ему большей сложности.
Купить Херес Nectar Pedro Ximenez Gonzalez белое сладкое
Крепкое

Херес Nectar Pedro Ximenez Gonzalez белое сладкое

TM "Gonzalez"
Я00076274
580 ₴
Название:Nectar Pedro Ximenez GonzalezПроизводитель: TM "Gonzalez"Страна: ИспанияКрепость: 15%Объем: 0,75лЦвет: интенсивный цвет черного дерева с оттенками йода Аромат:присутствуют насыщенные фруктовые ароматы, такие как изюм, инжир и финики, а также мед, сироп и фруктовое варенье. Вкус: бархатистый и гладкий, с хорошей кислотностью, смягчающей сладость...
Показано 1-24 из 65

Сладкое вино: симфония вкуса и аромата

Введение

Сладкое вино — это категория алкогольных напитков, которая завоевала сердца гурманов по всему миру благодаря своему богатому вкусу и аромату. Эти вина идеально подходят как для десерта, так и для сопровождения множества блюд, от сыров до фруктов и сладостей. Сладкие вина производятся из винограда, который достиг максимальной зрелости, что позволяет накопить высокое содержание натурального сахара.

Производство сладкого вина

Сладкое вино может быть произведено несколькими способами, включая остановку ферментации, чтобы сохранить натуральную сладость сока, или использование позднего сбора винограда, когда ягоды подверглись естественной десикации на лозе и концентрации сахаров. Также популярны методы, такие как «ботритизация» (поражение винограда благородной плесенью) и замораживание ягод для производства ледяного вина.

Виды сладких вин

Сладкие вина делятся на несколько основных типов, в зависимости от метода производства и характеристик вкуса:

  • Поздний сбор — вино из перезревшего винограда, собранного в конце сезона.
  • Ледяное вино — производится из ягод, замороженных прямо на лозе.
  • Вино из подсушенного винограда — для его создания используют ягоды, высушенные на солнце или в специальных помещениях.
  • Ботритизированные вина — сладкие вина, произведенные из винограда, пораженного благородной плесенью.

Подача и употребление

Сладкие вина лучше всего подавать охлажденными, при температуре около 8-12°C. Они прекрасно сочетаются с десертами, сырами, фруктовыми и ягодными блюдами. Также сладкое вино может выступать в качестве десерта само по себе, завершая трапезу и оставляя приятное послевкусие.

Заключение

Сладкое вино — это исключительный выбор для тех, кто ценит глубину и многослойность вкусовых ощущений. Оно способно добавить изысканности любому застолью и сделать моменты наслаждения еще более яркими и незабываемыми. В "Алко Простір" представлен широкий ассортимент сладких вин, способных удовлетворить вкус самого взыскательного гурмана. Откройте для себя мир сладких вин и позвольте себе погрузиться в их неповторимую симфонию вкуса и аромата.

Фильтр
Цена
₴ ₴
Производители
Крепость
% %
Объём
Страна
В коробке
Тип
Сладость
Фильтр