Корзина
Полусладкое
216 ₴
(1)
Название: Moscato EyaПроизводитель: ТМ"Eya"Страна: ИспанияКрепость: 5%Объем: 0,75л Цвет: Бледно-золотой Аромат: Свежий, фруктовый Вкус:Сбалансированный и освежающий, полный приятных ощущений белых цветов, а также цитрусовых.Рекомендации:к салатам, блюдам с рисом, легкой рыбе, моллюскам или закускам.
580 ₴
Название:Cristina Medium GonzalezПроизводитель: TM "Gonzalez"Страна: ИспанияКрепость: 17,5%Объем: 0,75лЦвет: теплый, блестящий янтарный цвет.Аромат: инжира, изюма и фиников в сочетании с медом, сиропом и фруктовым вареньем. Вкус: бархатистый и гладкий, с хорошей кислотностью, смягчающей сладость. Послевкусие:Продолжительное и ароматное Рекомендации:...
264 ₴
Название: Вино "Grenachе Pays D'oC IGT" Производитель: ТМ "Roche Mazet"Страна, регион: Франция, Лангедок-РуссильонОбъем: 0,75 лКрепость: 13%Тип: ПолусладкоеЦвет: Красное
290 ₴
Название: Вино "Bordeaux Blanc AOP"
Производитель: ТМ "Baron de Lestac"
Страна, регион: Франция, Бордо
Тип: ПолусладкоеОбъем: 0,75 л
Крепость: 11 %
Цвет: Белое
696 ₴
Название: Вино "Recioto di Soave Classico DOCG"
Производитель: ТМ "Cadis"
Страна, регион: Италия, Венето
Тип: ПолусладкоеОбъем: 0,5 л
Крепость: 12,5%
Цвет: Белое
170 ₴
Название: Вино "IMIGLIKOS WHITE "
Производитель: ТМ "IMIGLIKOS"
Страна, регион: Греция
Тип: Полусладкое
Объем: 0,75 л
Крепость: 11 %
Цвет: Белое
390 ₴
(1)
Название: Вино "Киндзмараули" Производитель: ООО "Кахетинское Традиционное Виноделие"Страна, регион: Грузия, КахетияТип: ПолусладкоеОбъем: 0,75Крепость: 12% Цвет: Вино темного красно-рубинового цвета.Аромат: Вино имеет яркий сортовой аромат, сотканный из многогранных оттенков темных ягод, сливы, подлеска, сладких специй и шоколада.Вкус: Приятный,...
384 ₴
Название: Вино "Ахашени"Производитель: ООО "Кахетинское Традиционное Виноделие"Страна, регион: Грузия, КахетияТип: ПолусладкоеОбъем: 0,75 лКрепость:12%Цвет: Насыщенный глубокий темно-рубиновый.Аромат: Яркий, насыщенный и соблазнительный аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, ежевики и черной смородины.Вкус: Сочетание сладости, кислотности и...
230 ₴
(1)
Название: Вино "Алазанская долина"Производитель: ООО "Кахетинское Традиционное Виноделие"Страна, регион: Грузия, Алазанская долинаТип: ПолусладкоеОбъем: 0,75 лКрепость: 12%Цвет: Насыщенный темно-гранатовый.Аромат: Выразительный аромат вина изобилует оттенками диких ягод, ежевики и вишни.Вкус: Вино имеет бархатистый, округлый вкус с фруктово-ягодными...
Полусладкое вино: гармония вкуса и аромата
Введение
Полусладкое вино — это прекрасный выбор для тех, кто ценит гармоничное сочетание легкой сладости и выразительной кислотности. Этот вид вина обладает богатым ароматом и мягким вкусом, который способен удовлетворить самые разнообразные предпочтения и идеально подходит к широкому спектру блюд.
Что такое полусладкое вино?
Полусладкие вина характеризуются умеренным содержанием сахара, которое делает их сладкими, но не переходит границу в полностью сладкий вкус. Как правило, содержание сахара в таких винах колеблется от 18 до 45 граммов на литр, что позволяет сохранить баланс между сладостью и кислотностью.
Производство полусладкого вина
Процесс производства полусладкого вина включает контролируемую ферментацию, при которой часть сахара остается непереработанным, сохраняя таким образом естественную сладость вина. Это достигается за счет охлаждения и остановки ферментации на определенном этапе. Важную роль играет и выбор сорта винограда, поскольку некоторые сорта естественно содержат больше сахара.
Виды полусладких вин
- Белые полусладкие вина часто имеют ноты цитрусовых, тропических фруктов и цветов, которые дополняются приятной сладостью.
- Розовые полусладкие вина предлагают легкость и свежесть с акцентами на ягодных ароматах.
- Червонные полусладкие вина отличаются более насыщенным вкусом с теплыми нотами спелых красных и черных фруктов.
Подача и употребление
Подавать полусладкие вина рекомендуется охлажденными до температуры 10-14°C для белых и розовых вин и 14-16°C для червонных. Они прекрасно сочетаются с десертами, фруктами, сырами и различными блюдами азиатской кухни.
Заключение
Полусладкое вино — это изысканный выбор для любителей вина, которые предпочитают мягкий, но выразительный вкус с умеренной сладостью. Эти вина открывают новые возможности для кулинарных экспериментов и добавляют особый шарм к любому столу. В "Алко Простір" вы найдете широкий ассортимент полусладких вин, способных украсить любое событие и доставить настоящее удовольствие каждым глотком.